今天教师节，儿子昨晚说想送饼干给老师，可是家里什么包装的东西都没有，总不能用保鲜袋一装就拿去吧。而且我数了一下做的饼干数量也不够，再做也没时间了，只好作罢，留着自己吃吧。看来做事情还是要有一定的计划性，不然临急临忙的，什么也做不好。

方子来自葵葵爱翠儿  我加了量，稍有修改。

材料：黄油120克，砂糖30克，糖粉50克，蛋1个，盐3克，低粉200克，大杏仁60克，黑巧克力100克

做法：1、黄油室温软化，加砂糖和糖粉打发

      2、分次加入蛋液，搅打均匀

      3、加入盐，筛入面粉，切碎的大杏仁和巧克力碎（我用了一半高温巧克力豆）

      4、用橡皮刮刀切拌至无干粉

      5、用勺子舀一小块面团放到铺了锡纸的烤盘上，用手或勺子压压平

      6、烤箱预热190度，烤15分钟左右

这是一款容易操作而且极不起眼的小饼干，但是口感却极其奢华，浓郁的巧克力独特的香甜加上杏仁的坚果香味，让人沉溺其中。我原以为黑巧克力入炉以后会化掉，所以改用了一半的高温巧克力豆，不过其实还好，成品依然可以看到大块的黑巧。

儿子没有带成饼干给老师，很不开心，我想了想，只有中秋的时候弥补一下，做点月饼让他带给老师。也不用多，意思一下就好。孩子并不懂得送礼呀什么的，他只是想表达一下自己对老师的爱戴，对于自己做的东西送老师，他更加高兴，所以我还是支持他的。