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都是饼干惹得祸---可可曲奇

(2010-03-19 11:10:59)
标签:

糖粉

方子

黄油

砂糖

曲奇

美食

分类: 西点蛋糕、饼干等

都是饼干惹得祸---可可曲奇

 

接了一个任务,就是经常地给妹妹的宝贝女儿做曲奇。正好我要练练挤曲奇的手法,每星期我都做,她也吃的快,尽然都能接上。上周日一见她,吓我一跳,12岁的孩子长了满脸的青春豆,我可不敢再给她吃曲奇了,还是停停吧。

这是上次做的,一直没有发。方子就是君之的可可曲奇方子。

材料:低粉170克,可可粉20克,黄油130克,糖粉65克,细砂糖35克,奶粉10克,鸡蛋1个

做法:1、黄油室温软化,加入糖粉、砂糖打发

      2、分次加入蛋液,搅打均匀

      3、筛入所有粉料,搅匀

      4、在烤盘上挤出花形

      5、烤箱预热170度,10-15分钟

都是饼干惹得祸---可可曲奇


 

都是饼干惹得祸---可可曲奇






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