今天介绍天津葱油面，做法：香葱、盐、味精，油烧热至6—7成，即可倒入碗内，使葱香出来，然后放生抽和盐、味精。特点：省时省事，物美价廉。

清炒辣椒丝， 做法： 油烧至五——六成热，放入辣椒、葱丝，翻炒，放入生抽，糖即可。注意不要放盐，有点甜口。

白菜炒千张 （豆皮）



以上的小菜是单独使用即可，不必求全。以前我在上海学习时就买一碗葱油面，再加一碗鸡杂汤，那时候，就非常满足了。