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嗨!我儿时的伙伴,你还记得儿时的袅袅红薯香吗?

(2018-05-16 15:28:24)
标签:

美食

情感

图片

文化

历史

岁月悠悠,往事如风。在漫长的岁月长河中,很多事情逐渐被淡忘,但贫穷烙在心中的印记却无法忘却。

当时光跨入五月的门槛,六一就像孩童一样迈着小脚向怀中奔跑而来,孩提时代的那些快乐往事记忆便闪现在脑海中。

嗨!我儿时的伙伴,你还记得儿时的袅袅红薯香吗?

嗨!我儿时的伙伴,你还记得儿时的袅袅红薯香吗?

嗨!我儿时的伙伴,你还记得儿时的袅袅红薯香吗?

嗨!我儿时的伙伴,你还记得儿时的袅袅红薯香吗?

秋风吹起的季节,田野里到处飘荡着果实的清香。每当此时,就是孩童们最快乐的季节,因为,放学后的我们,借着到田野中割猪草的机会广阔的田野中肆意地玩耍,肆意地坐着我们认为非常有意义的事情

那个时代,对于小男孩儿来说,只要口袋里揣着一盒火柴,漫山遍野的都是让人垂涎的美味,诸多美味中当属烧红薯的味道让人留恋。

秋日的阳光下,匍匐着地面生长的红薯把黄土地遮盖得严严实实的,碧绿的叶子仿佛为大地铺了一张巨大的绿地毯,绿油油的叶子下,掩藏着的一道道隆起的黄土裂缝,每道裂缝中都藏着一个肥嘟嘟的红薯。

烧红薯这活儿,对于孩提时代的我们,绝对是一项富有挑战性的工程。

几个人分工合作,两个年龄大的选择地形后,用铁铲顺着地势挖灶沟,再在上面用土夯实,堆起内空外实的土包,尾部挖出一个排烟洞,整个形状就是一个微型版的烧砖土窑。其余的人则是挖红薯的挖红薯,捡柴火的捡柴火。

等一切就绪后,伙伴们便一起将红薯身上糊上一层厚厚的泥巴,一个个整齐地排放在土窑内的夹层中间
“点火!”随着一声令下,我摸出装在内衣口袋的火柴,“嚓”的一声,点燃一张纸,放在土窑下面的沟内,压上干柴,趴在地上,鼓起小嘴一阵猛吹,火苗便迅速窜了起来。“哦……”看着点火成功后,伙伴们一起围着小土窑欢呼起来。
待火候烧得差不多的时候,我们用土将土窑的灶口和排烟洞统统封住,而后则着荆条编制的篮子,四散开去割猪草。

或许是惦记着土窑中的美味,每个人都干得非常卖力,也非常有成效。当每个人背着装满了青草的荆篮再次聚拢的时候,就是大伙一起分享美味的时候。

小手迫不及待地扒开小土窑,掏出被烧的软软的、黑黒的、烫烫的红薯,磕掉龟裂的干泥巴,剖去红薯皮,便露出了冒着热气、金灿灿的红薯瓤,一口下去,糯糯的、甜甜的、香香的,那滋味绝不亚于山珍海味。

“啊!真烫!真香!”不知道是谁下口有点儿大,被滚热的红薯烫了一下,忍不住秃噜出了一连串的惊叹,惹得大家哈哈大笑起来,大家脸上灿烂的笑容,是最美好的瞬间。

吃完了烧红薯,有的小伙伴还不过瘾,便把沾了红薯汁的手指挨个地舔了个遍。这些温暖的记忆,岁月安恬,承载着馨香的童年时光。

岁月真的如刀,刀刀催人老。不知有多久,我再也没有品尝过红薯的馨香了。

袅袅红薯香,如风一样闯入我们的生活,又偷偷地远离了我们的生活。我们的童年甜蜜时光,我们的儿时伙伴,我们的红薯窑,我们的烧红薯,我们的欢歌笑语,渐渐地远去了,远得像一场秋风,把树叶吹黄刮落,远得像一场秋霜,把红薯叶打落在黄土地。

我儿时的伙伴们,你们还记得儿时的袅袅红薯香吗?

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