泡椒鱼块_司库_新浪博客

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泡椒鱼块

(2023-04-04 15:12:47)

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美食

健康

买了一条鲢子鱼，切下的鱼块可以吃好几顿，觉得应该用泡椒做一回烧鱼块。
家里的泡菜，很受家人和邻居的喜欢，但按照常规，也到了该换坛的时候了，换坛不换水，是老坛能持续的所在。
捞出泡菜坛里的红椒，小米椒，泡姜，当锅里油热了，倒入泡椒，葱姜，煸炒，加适量水，调味，只需少许盐，味精即可。水烧开后，就可倒入鱼块，煮开后，中火5分钟，就可关火装盘了。
做法属于滑鱼类，味道泡椒酸麻味，肉质鲜嫩，简单易做。

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