加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

私房秘籍:九层塔红椒也能作烘培(低脂咸蛋糕)

(2010-05-18 00:18:09)
标签:

水柔石刚

美国

中国

中西

美食

分类: 各国糕点面包饮料

http://s4/middle/63983e7bx86cc968f8cb3&690

    你是否想过把烹调中的食材basil九层塔、红椒也放到烘培去中呢?任何事情都可以去尝试创新,就会有不一样的角度视野。

 

原料:

(一)

. 1 cup all-purpose flour中粉

. 1/4 tsp. 苏打粉

. 1 tsp. 泡打粉

. 1/4 tsp. 盐

(二)

. 1 Tbsp.干的basil九层塔叶,碎(如果新鲜的,要2 Tbsp.)

. 1/4 cup bell pepper不辣的红椒或黄椒,切小粒

. 1/2 cup cream cheese 用电动机打均匀或用手揉软;或feta cheese ,买现成小粒状

(三)

. 1 个鸡蛋

. 1/2 cup (coffee cream雀巢咖啡伴侣奶 + 1 Tbsp.融化的黄油 ,两者合计 1/2 cup) or 1/2 cup butter milk黄油牛奶

. 1/2 cup 橄榄油

 

做法:

1、将烤箱预热350F/175oC。

2、取三个碗,分别把原料(一)、(二)、(三)混合均匀。

3、把原料(一)、(二)、(三),按依次顺序用手混合均匀,如果cheese 有微小颗粒没有关系。

4、倒入每个玛芬杯约六七成满,大玛芬烤16分钟,小玛芬烤10分钟,直至牙签插进去基本不粘即可。

 

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726ZHE1SIGG.gif贴心提醒:

1、cream cheese 或 feta cheese都可以,如果用 cream cheese食用前加点sour cream酸奶油,味道更好。如果是feta cheese可以不加sour cream酸奶油。

 

2、如果实在没有coffee cream雀巢咖啡伴侣奶,就用牛奶代替。

 

3、建议用手揉,更可以感受到面团的颗粒。

 

 

以下欧美时尚点心,也与你分享:

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有