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广州不知道已经多少天没见太阳了，这几天还又是雨又是雾的，潮湿得不像话，地板、墙壁又开始冒水了，我最讨厌也是最恐惧的天气来了，昨天翻了一下去年这段时间的记录，这样的天气一直会会5月，所以“春暖花开”“春意盎然”这些词真的只是书里写的美好哇~~~事实总是残酷的。想想都是难过的事。。

天气的事咱是无能为力了，但改变自己心情的事还是得努力不是~~我最简单啦，大家都知道，从吃开始嘛，春天新鲜上季的蔬菜，虽然天气不美丽，不过气温还算好，蔬菜还是长得水嫩嫩滴，每次看到菜场摆得整齐的五颜六色的菜我心情一下子就好了，想着怎么搭配，怎么能吃出新花样，正所谓我自己的名言：做饭其实也是创作嘛。嘿嘿。。

今天就来点有颜色的素炒，新鲜水嫩的蔬菜，颜色搭配好看，清爽的口感，在这雨雾的天气里仿佛看到了一媚阳光一样新奇，而且芦笋与百合这俩样实在是长得漂亮又营养又好吃，吃下去肯定也是欢喜的呀~~

南瓜百合炒芦笋

食材：南瓜，百合，芦笋，姜

调料：黑胡椒、盐

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做法：1 准备好食材。

2将南瓜洗净，先去皮再切成小片状备用。将百合拨开，浸泡在水中清洗干净，芦笋切段，姜切丝备用。

3炒锅倒适量的油烧热，再放入的南瓜片翻炒均匀。

4 续放入百合，芦笋，姜丝中火翻炒均匀，再调入少许的盐与黑胡椒即可。

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【小提示】1 南瓜入锅最多炒上一分钟即可，不要时间太长，时间长了软烂了就会不成型，主要是不好看。