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杂谈 |



雪梨银耳红枣糖水
食材:雪梨一个,红枣八颗,银耳一块,冰糖一小块

做法:1.准备好食材
2.雪梨去皮切成大小一样的块状、.红枣去核剪成条状、银耳泡发。
3.将雪梨块,红枣条,冰糖一起放入炖盅内。
4.加刚刚没过食材的水隔水炖一个半小时即可。


【小提示】1.炖盅内的炖品家里有电炖盅就真接用它炖,定好时间就好。没有的话,就跟我这样隔水炖也行。注意炖锅内水一定要加足,防止烧干。
2.银耳买偏黄色一点的,煮之前泡一泡,这样银耳容易煮烂。
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