只需一步零厨艺也能做出惹味菜肴—海鲜酱烩虾_枝子的餐桌

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只需一步零厨艺也能做出惹味菜肴—海鲜酱烩虾

(2015-04-13 09:01:34)

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好友里是有人看到我晒饭菜后，总问我，这个怎么做，那个怎么做，完了把方法告诉一遍，通常给回我的都是一张苦脸表情，表示难度系数高，自己是厨房小白，做不出来，求几个简单又实用的菜谱。

其实做菜真没什么难，需要尝试，需要多练习，与学做其它事情一样，功夫下了，肯定是会有收货的吧，嘿嘿~~

今天的菜就是超简单的，就算你没任何厨房经验，只要会开火，会动铲子，家里有瓶海鲜酱，基本上这道菜就成了，不仅简单，而且还非常的惹味下饭，算是道主菜咧~

【菜名】海鲜酱烩虾

【食材】鲜虾、海鲜酱、豆芽、姜

【调料】黄酒、盐

【做法】1.准备好食材，洗净待用。

2.锅内放油，煸香姜片，倒入洗好的鲜虾，翻炒变色

3.烹入一瓶盖黄酒炒至酒香。

4.加入两大勺海鲜酱翻炒

5.加入洗好的豆芽。

6.翻炒至豆芽熟，调适量盐即可出锅。

【小提示】1.入理虾要去泥肠，最好是开一下背部，更方便入味。

2.根据虾的多少放适量海鲜酱，这也是最关键一步，只要这一步做好了，这个菜就没什么问题了。

另外因为海鲜酱是咸的，所以最后放盐要注意量。

3.最后的豆芽是最好吃的，与饭一起拌着吃，哈哈，能秒杀米饭。

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