春游便当不可缺少的美味—五香鸡翅_枝子的餐桌

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春游便当不可缺少的美味—五香鸡翅

(2015-04-09 10:02:19)

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这样春暖花开的季节，想想天气一好，一颗跳动的心就开始想要奔出门了，远的地方去不了，近的郊游是不能少的。郊游选择一个有水有树有花的地方最好了，能玩能休息，当然不能少了吃的，能补充体力的食物更是不可缺少的，所以，出游的便当肯定也是要准备齐全的。

相信鸡翅是众多人便当的一个选择吧，因为大部分人都爱吃，小朋友尤其是更爱了。上次小长假与我妹一起带小宝贝出去玩，就带上了鸡翅，小家伙休息途中一次自己就啃两个，吃得那叫一个开心了，吃完再去玩。

鸡翅的做法多且每种做法的味道都非常的好吃，今天做个五香的，做法也简单，下次再出游时不妨做上一盘吃吃看喔。

【菜名】五香鸡翅

【食材】鸡中翅、姜

【调料】料酒、盐、五香粉

【做法】1.准备好食材，洗净沥干水备用。

2.把鸡翅表面斜划几刀，铺开在菜板上，用料酒，盐、姜片反复两面搓匀腌制十五分钟。

3.锅内放少量的油，下腌好的鸡翅。

4.盖上锅盖中火煎（煎好一面换另一面）

5.煎至两面都金黄。

6.将五香粉均匀的撒在鸡翅的两面即可出锅。

【小提示】1.腌鸡翅可以时间更长些，也可前一晚放冰箱腌起来，更入味些。

2.加盖煎是为了保住鸡翅里的水份不被完全蒸发掉。

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