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极简主义懒人食谱—橄榄菜拌豌豆

(2015-04-08 09:46:00)
标签:

杂谈


极简主义懒人食谱—橄榄菜拌豌豆
      小时候家里种过豌豆,豌豆开花是紫色的,一瓣瓣的花叶还蛮厚实的,整个一块地都是绿中带着紫,挺好看的,等着豌豆长老了后带壳带叶一起收回来打出壳里的豌豆来,晒干,一般好像是炒着吃,印象不太深了。现在家里很少有人种了,过年回家在菜场买带壳的都是8块钱一斤,吃了几次,我是越吃越上瘾,青甜的豆子好看又好吃。

       无论是煮汤还是炒着吃都喜欢,今天来款更简单更原味的吃法。不加油,不加盐,两三步做法就能出锅开吃了,实在是简单到极致的懒人做法,哈哈。

【菜名】橄榄菜拌豌豆
【食材】豌豆、橄榄菜

极简主义懒人食谱—橄榄菜拌豌豆
【做法】1.准备好食材
2.锅中烧开水,放入豌豆煮熟。
3.捞出沥干水。
4.加一勺橄榄菜拌匀即可。

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【小提示】1.豌豆最好买带壳的回来自己剥,新鲜水份足。

2.不加油,不加盐,橄榄菜里已经有盐味了。

3.可以根据自己的需求加点辣椒酱,就会变成一道理下饭的菜了。

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