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不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

(2014-10-22 09:36:14)
标签:

美食

不成团无好面

面条机

苏泊尔

分类: 面食祸祸

不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

看着这四碗面,等我做完摆上桌,我爸妈就说,唉呀,吃了这么些年的面,真没见过这么多颜色不一样的面条在同一个桌子上出现过。哈哈,这得感谢@苏泊尔官方旗舰店 家面条机。说实话,我家就算吃面条最多也就一个颜色,要不是买外面现成做好的面条,有时候我妈也手擀过,手擀面确实比买的面条好吃多了,但是手擀确实吃力。而且也耗时,有了这面条机,做这几种面也就二十来分钟就能好的,方便,快捷!口感嘛,吃过后都说跟那刀削面一个味,厚实有嚼劲。最主要能让我爸妈他们轻轻松就能吃上自己喜欢的味道,让我们一家人能欢乐聚在一起吃顿简单的家常饭、陪着爸妈聊聊天。日子这样过着我觉得才是最有滋味滴~~

 

来,看看我做面条的原材料,都是家里冰箱现成的材料。火龙果属创新做法哈,做出来面的颜色也是最鲜艳,好看,家里有小朋友的可以试试,绝对的吸引宝宝们的眼球。

 

做法:把这里面的原材料全部用料理机打成汁待用。


不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

我怕第一次做不成功,所以开机就做了白面。

 

1.用量杯量好面粉(说明书上有标明面粉与水、盐、油的比例。但根据我使用后我觉得水的份量可以根据面团成型的状态边做边加,有些面不用加说明书里面标明的那么多水)

2.把面粉倒入面粉盒内。

3.用力扣上拉杆。(如果拉杆没扣紧机器就算是连接好电源也是无法开机使用的。赞一个!)

4.按开/关键。(开机音乐同时响起)

5.再按和面键。(和面时间默认是5分钟、可以自由选择加减这个时间)

6.开始和面搅拌了,从上盖的孔口加水。(加水我建议边加边看面和的状态,不要一次倒完,怕面和得太湿)

7.和面程序完成,面粉已成团。

8.拉开挡板,让面团进入到搅拌盒内。

9.好啦,用盘子在出面口和上接面条吧。。


不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

下面的三种面条做法都与第一种做法相同,只是把水换成了蔬果汁。原材料的汁我都是先榨好的。

大家直接看图吧。上面要注意的我都有写明了。

嗯,实际的操作方法,说明书上也有讲,每一步都很详细。


不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨


不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

看看,四种面条的成品出来了,是不是特别的好看呀。分别做了圆细面、窄面,宽面、还有空心面,四种都不同,个人觉得宽面与空心面的口感更好一些。
不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

煮面条我就没拍照了,锅里水烧开后,滴几滴油,放一点盐,下面条煮熟,然后下几条青菜烫一下,出锅,浇上我做好的排骨原汤。啧啧,这味道真不是吹牛,比外面店里买的好吃得多了去了。。。


不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

不成团无好面——一碗排骨原汤面吃出家的温馨

吃面条时候,我妈说,你还记得小时候你不吃面条的事不?那会我们家几乎晚餐都是面条,可是我很不爱吃面条,只要是那餐吃面条,肯定是给我准备一碗饭,不然我就不吃饭了。哈哈,没想到现在我倒是喜欢上了,而且还是自己在家做的面条,不对,是与小苏家面条机一起合作做面条。

这有了面条机 : http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1.w6021354-7410691624.3.p6AoQD&id=41299282172&,估计我家吃面的机会要多很多了。

 

 

 

 

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