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美食枝子的餐桌辣椒炒肉 |
分类: 猪羊肉类 |
~~~~~,没办法,接着躺着,这一躺就是一天,没吃一点东西,晚上吃了点药,再接着睡,今天早上起来感觉好多了,头不晕了,只是精神还不太好。。
,吃还是照样得吃。。灯笼椒小炒肉,灯笼椒含有丰富的维生素C,去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等,常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力,更可令发质乌黑亮丽,及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。加些肉炒更增加菜香,绝对的下饭佳肴。。。。。。。。。。
【菜名】灯笼椒小炒肉
【材料】灯笼椒、猪肉、剁辣椒、葱、蒜、生抽、料油、鸡粉、生粉、香醋、油
2.猪肉肥瘦肉分开切成小片状,瘦肉用生粉、鸡粉、料油、生抽、油、葱末一起腌制。
3.灯笼椒切成小块。
4.冷锅下切好的肥肉。
5.炸出油。
6.倒入腌好的瘦肉。
7.翻炒至变色。
8.倒入切好的辣椒块。
9.翻炒均匀加入两勺剁辣椒。
10.调入少量的盐。
11.调入少量的香醋。
12.撒些葱段翻炒均匀就能出锅了。
2.最后起锅调入一点香醋会更开味下饭。。
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