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富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】

(2014-05-09 10:11:59)
标签:

美食

枝子的餐桌

辣椒炒肉

分类: 猪羊肉类

              富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】


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 富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】

【菜名】灯笼椒小炒肉

【材料】灯笼椒、猪肉、剁辣椒、葱、蒜、生抽、料油、鸡粉、生粉、香醋、油

 

富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】
【做法】1.准备好所有的材料。
2.猪肉肥瘦肉分开切成小片状,瘦肉用生粉、鸡粉、料油、生抽、油、葱末一起腌制。
3.灯笼椒切成小块。
4.冷锅下切好的肥肉。
5.炸出油。
6.倒入腌好的瘦肉。
7.翻炒至变色。
8.倒入切好的辣椒块。
9.翻炒均匀加入两勺剁辣椒。
10.调入少量的盐。
11.调入少量的香醋。
12.撒些葱段翻炒均匀就能出锅了。

             富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】


富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】

富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】
【小提示】1.如果不喜欢猪肉炒得太干,可以在第7步时把肉盛出来,等辣椒炒好后再倒进去。
2.最后起锅调入一点香醋会更开味下饭。。

 

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