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    每年到了年尾这个时候，我一点都不想上班了，似乎每天都有那个一个时间盼着放假，哈哈，都说孩子盼过年，我这都这大了咋也还盼着呀。

    可是每年到年底，公司的订单就猛的多了，所以到放假前最后一天基本上都是在赶货的。这些客户估计都是自己把圣诞节过完了，就不管我们过不过什么节了，反正一个字，货必须要“出”。昨天停电了，还是没给休息，照常来上班，真是有太多的事要干了。真是悲催。

    天冷也冷，工作的事也多，有时候回去就不太想弄吃的，简单凑和一顿就行了，简单是说步骤简单，可味道不能差呀，吃货是不会亏待自己胃。。

    手撕包菜，它爽脆清甜，开胃，食欲猛增。炒一盘，就这一个菜，我能吃下两碗饭。不要问我吃完这么多后怎么办。。管不了了，吃完再说。

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【菜名】手撕包菜

【材料】包菜 干辣椒 蒜 醋 酱油 盐食用油

【做法】1.大蒜拍好，干辣椒切成段 。

       2.圆包菜撕成大小均匀的小块状洗净沥干待用。

       3.热锅下油，煸香蒜与干辣椒。

       4.倒入沥干好的包菜翻炒至包菜断生成亮色。

       5.蒸入一小勺醋。

       6.滴上两滴酱油。一起翻炒均匀，调入适量的食盐即可。

【小提示】1.放干辣椒根据个人吃辣的程度来放。最近天气干燥，不敢吃太多，所少我放得比较少。

          2.最后滴两滴酱油会让包菜的味道更香，这算是个人秘方了，各位童鞋可以尝试一下，信我绝对没错的，呵呵。