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广州昨天出太阳了，今天太阳继续，唉呀，这人吧一见阳光就真的灿烂了，心情自然的就好了。

冬天嘛，虽然这里不是很冷，不过也够让我冻的啦。我怕冻。

喔，还有，这太阳一出呀，我们公司前面有片草莓园又能摘草莓了。哈哈~~~~~~

话说我是有一段日子喜欢吃肉，无肉不欢。

有段日子又只想吃素的，见到蔬菜就想吃。

哪位童鞋能告诉我这属于哪种症状咧~~~~~~~~~~~~~~当然了这样的症状一般也不会持续很长时间，最多最多也就两三天吧，

今天吃素菜，【西兰花】我一直觉得这菜名好听。

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【菜名】蚝油西兰花

【材料】西兰花  蒜 蚝油  生粉

【做法】1.西蓝花掰成小朵，放进淡盐水中浸泡5到10分钟后洗净沥干。

2.锅内加水，加入1/2小勺盐和少许食用油，大火烧开下入西兰，待水再次烧开后即可捞出过凉水沥干备用。

2.蒜切成末，生粉加水扮成芡汁

3.热锅下油，爆香蒜末，加入西兰花翻炒均匀。

4.淋入耗油，加入扮好的芡汁，调入适量的盐。

5.翻炒至芡汁浓稠并均匀粘裹在西兰花上就能出锅了。

【小提示】1.西兰花下水煮时，滴两滴油能保持菜变色，水开水马上熄水捞出过凉水能让菜更加脆爽可口。

          2.最后面加盐时一定要注意适量，因为耗油与开水烫煮时都有盐味了。