莫斯塔尔古城始建于十五世纪，由当年统治这里的鄂阁曼土耳其修建，城中居民多为波斯尼亚人和克罗地亚人，只有少部分塞族人，是波斯尼亚与黑塞哥维那乃至巴尔干地区的交通要道。公元1878年，这里被奥匈帝国所占领，第一次世界大战后，这一地区成为南斯拉夫王国的一部分。1992年，波黑宣布独立，这里开始了长达2年的三方武装冲突，惨烈的战火不仅使古城里的古建筑遭到严重损毁，古城的象征莫斯塔尔古桥也遭到破坏。1994年，波黑停战协定签署，莫斯塔尔古城开始复兴。七年之后的2001年，在国际有关组织的帮助下，莫斯塔尔古桥开始修复工程，2004年修复完工。而修复后的古桥，基本上保持了原来的模样。2005年，莫斯塔尔古桥周边附近地区被联合国教科文组织列入《世界文化遗产目录》。

需要补充的是，旅行社把游览莫斯塔尔古桥归属为“自费项目”纯属“巧立名目”，因为莫斯塔尔是从萨拉热窝到杜布罗夫尼克以及亚得里亚海沿岸地区必须经过的地方，旅游巴士到这里一般都会停车休息一下。我们旅行团有一位团友就没有参加这一“自费项目”，而是悄悄地跟随在我等后面，来了个莫斯塔尔古城“自由行”，不仅照样参观游览了古桥等景点，还“节约”了50欧元费用。

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