洋快餐都有一个特点，就是热量高、脂肪含量高，至少大家都已经把洋快餐列入垃圾食品的行列中。但就是这么不怎么健康的食品，却受到全国广大小朋友们的无限热爱，什么生日PARTY啊，考试得第一啊，家长们都喜欢带小朋友们去吃洋快餐庆祝。

为了满足小朋友们的味蕾，百基拉觉得其实偶尔让小朋友们吃那么一两次“洋快餐”，也不是不可，何况是在家自己动手做，可以保证使用的油是健康的，制作过程是卫生的。但油炸食品虽好吃，可不要贪多哦。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

                      *炸薯条*

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食材: 土豆2个、盐适量、玉米淀粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量

步骤：

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1、土豆洗净后切成大概2厘米厚的长条

2、冷水加盐煮沸后，放入土豆条煮2分钟

3、捞起土豆条，放入冷水下冲凉

4、用厨房纸巾擦干土豆条，然后均匀的裹上玉米淀粉

5、油锅热后，中火油炸至土豆表面变硬，筷子可插入即可，出锅后依个人口味，撒一些黑胡椒和孜然粉即可

 #心得TIPS#：

1、土豆条不宜切的太细

2、淀粉可以是地瓜粉或者玉米淀粉，只要是淀粉都可以

                    *炸洋葱圈*

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食材: 洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、玉米淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量

步骤：

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1、         洋葱对半切开

2、       在洋葱圈上撒上一些盐和胡椒粉，拌匀

3、       将洋葱圈放入玉米淀粉中滚一下

4、       将洋葱圈放入打散的鸡蛋液中滚一下，沾满蛋液

5、       将洋葱圈放入面包糠中滚一下，粘上面包糠

6、       放入锅中油炸，中火，直到洋葱圈里面金黄即可出锅

 #心得TIPS#：

1、洋葱放冰箱冷藏后再取出来切不易流泪

2、不一定是玉米淀粉，只要是淀粉就可以

3、面包糠要是买不到，可以用土司面包自制（面包片风干一天后，放入料理机研磨成粉状即可）