对奶茶最初的认识是港剧里经常出现的丝袜奶茶，那时候纳闷为什么叫丝袜奶茶，心想难道这丝袜奶茶是用丝袜过滤过的奶茶吗？是有股丝袜的味道吗？后来看了一期美食节目介绍后才知道，由于常年冲茶的尼龙网的颜色像丝袜的颜色，才被称为丝袜奶茶。

   据说内蒙人也经常喝奶茶，之前有个朋友去内蒙，内蒙人很热情，双手给他递上奶茶，谁知道我朋友后来在微博上吐槽说喝完那奶茶后很想吐。想是因为那边的奶茶多半是用马奶冲泡的，味道可能和我们平常店里喝到的那种奶茶有点差别。

读高中那会又特别流行台湾的珍珠奶茶，那时候对珍珠奶茶的概念就是一个字——甜，估计是店家放了很多糖精啥的，总之添加剂肯定不少。

最爱喝椰果奶茶和红豆奶茶，不过之前看过一篇报道，说是外面卖的奶茶多半是用糖精和奶精调和成的，添加剂泛滥，那样的奶茶含有反式脂肪，喝多了容易发胖。

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周末有时间，可以在家DIY红豆奶茶，第一次冲奶茶，做法可能不是很正宗，但是这总算健康，若是周末家里来朋友啥的，完全可以用此来招呼他们。两三个闺蜜围坐在茶几旁，一边喝着奶茶一边聊着自己身边的奇闻趣事，很是惬意和温馨，经济又不乏小资情调，呵呵。

                 *红豆奶茶*

食材:  红茶叶一小包、煮熟的红豆适量、牛奶一盒、白砂糖适量、咖啡伴侣一小包

步骤：

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1、         锅里放入水和茶叶一起煮开

2、         茶叶煮至滚烫变浓

3、         用漏勺将茶叶捞起

4、         继续煮茶水

5、         倒入牛奶和白砂糖

6、         边煮边用勺子变搅拌奶茶

7、         将奶茶和咖啡伴侣倒入大杯子里，盖保鲜膜，放冰箱冷却

8、         舀一勺事先煮好的红豆放入小杯子中，再倒入奶茶

 ##心得##：

1、         喜欢甜一点的奶茶的可以多放点炼乳和白糖

2、         喜欢喝热的奶茶就无需将奶茶放入冰箱，若是喜欢冰镇奶茶的话就将奶茶放入冰箱冷藏，喝的时候再放点冰块更佳