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  特别喜欢带有农家风味的美食，这里为什么加“农家”二字呢？因为这道菜够家常、够下饭，烹制材料够便宜又够有乡土气息，不愧为“农家”，哈哈！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

  香干就是豆腐干，其含有丰富的豆制蛋白，做法简单，豆香浓郁，是老百姓餐桌上的常客。

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  豆类制品容易变坏，所以买回来后，最好尽快将其烹饪，做成美味佳肴。

  食材：香干若干片、三层肉适量、青蒜适量、干辣椒2个

  调味料：生抽1勺、老抽半勺、盐适量、鸡精适量

  做法：

     1、    香干洗净后，切成长条状

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     2、  三层肉切成薄片，青蒜切段

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    3、  锅里放少量油，放入三层肉，翻炒、逼油

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    4、    待到三层肉微微变色后，加入青蒜、干辣椒、翻炒几分钟

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   5、 加入豆干翻炒几分钟，加入调味料（如上调味料），翻炒，起锅，装盘

   http://s8/mw690/63749cdbxce961a3281e7&690
        

                小二，来两碗米饭。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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               超级喜欢吃蒜苗。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

      http://s16/mw690/63749cdbxce963188ca5f&690