食材：黑米一碗、西米、炼乳适量、白糖适量、奇异果半个

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        2、在黑米浸泡的同时，可以先煮西米，将西米煮成透明状，用漏勺捞起，冲洗

        3、将浸泡好的黑米，加少量的水，放入料理机，研磨成黑米浆

        4、用蒸笼布将黑米包起来，用手用力捏一捏，过滤出黑米浆

        5、将黑米浆放入锅中煮沸

        6、黑米浆放凉后，倒入煮好的西米，加少量炼乳和白糖搅拌，放入冰箱保鲜层冰镇几个小时

        7、要吃的时候，切一点奇异果或者水果，味道更丰富

    由于黑米是属于糯米系，所以放冰箱里冰镇几个小时候，黑米汁会比较粘稠，不过口感还不赖http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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     备注：
      1、黑米要先浸泡哦

      2、煮西米的时候，要守在锅旁，用勺子及时搅拌，防止粘锅、煮糊

      3、不放水果也可以

    百度说：“黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效”。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif