周末去乐购买菜，别说，那里的菜特别是肉类还蛮新鲜的，价格又不贵，难怪那天去买肉的时候，旁边都是大婶大妈，一个个像抢钱一样的在抢肉，没办法啊，那肉新鲜又便宜啊。我们也不愿错过这样的好机会，也抢了一大块前腿肉到手，哈哈。
乐购的牛肉也还不错，俺们也买了一大块。天天吃猪肉，今天要换换牛肉来吃，呵呵！
食材：牛肉、香菜、老姜、酱油、料酒、红辣椒、蛋清、黑胡椒粉、盐、蒜头
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做法：1、牛肉切丝，加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝，腌制半小时
2、油锅热后，倒入腌好的牛肉丝，翻炒，直到牛肉颜色都变为熟的颜色
3、翻炒好的牛肉起锅，锅再倒油，放姜丝、辣椒、蒜头爆香
4、往锅里倒入起先翻炒好的牛柳，继续翻炒，加两调羹酱油和五调羹水，焖煮一会
5、倒入切断的香菜，关火，翻版均匀即可
超级下饭的说哇
老弟灭掉了三碗白米饭http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
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备注：无需添加鸡精或者味精
百度一下才知道，牛肉的营养价值原来是如此之丰富，西方人经常吃牛肉，难怪都那么健壮
哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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(2012-06-18 11:51:45) 
