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麦芬蛋糕---muffin原来如此简单

(2012-04-25 09:42:44)
标签:

烘焙

麦芬

红糖

巧克力

简单

蛋糕

美食

分类: 烘焙

  一直以来网络上都有传说喝红糖水可以缓month coming痛。可是直接喝那浓浓的红糖水,真的让人食之无味啊,不过如果用红糖做蛋糕偶还是可以接受的。

    http://s2/middle/63749cdbgbe7702cdd141&690

麦芬,又名玛芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

材料(参考君之):低筋面粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,可可粉15克,鸡蛋30克,红糖80克,植物油50克,牛奶65克,香蕉1

 http://s5/middle/63749cdbgbe77385a9165&690


 做法(参考君之):

           1、香蕉放进保鲜袋里,用饭勺压成泥。

             2、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖。搅拌均匀,再倒入香蕉泥,搅拌均匀。
3、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉过筛。倒入第2步的液体混合物里。
  4、搅拌到粉类材料全部湿润即可。
 5、装入橡胶杯和纸杯中, 7分满左右。
 6、放入烤箱,170度, 30分钟

http://s14/middle/63749cdbgbe7744387575&690

噔噔噔噔 出炉啦 满屋子的巧克力和香蕉味。。烘焙没有油烟真好啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

虽然偶很丑,但是偶不难吃。。。。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif


http://s16/middle/63749cdbgbe774ab0a0bf&690

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