英式松饼也叫司康

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英式松饼司康烘焙简单下午茶美食 |
分类: 烘焙 |
材料:低粉250克、白糖40克、一点盐、泡打粉2克、黄油80克、全蛋液60克、牛奶60克、红枣50克
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做法:
1、黄油切小丁、红枣剪碎
2、低粉、糖、盐、泡打粉、黄油混合后,稍微拌匀
3、加红枣碎、牛奶、全蛋液揉成团后,放冰箱冷藏20分钟
4、取出面团,把面团擀平,折三层后擀开,再折三层,最后再擀成有一定厚度的圆形
5、用圆形模子扣出一个个面团,放在烤盘里,刷蛋液
6、烤箱预热.180度,30分钟
出炉咯
香飘满屋哇
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