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家庭自制卤味

(2010-12-25 20:15:42)
标签:

自制

卤味

五花肉

卤蛋

美食

分类: 肉与海鲜

谁不喜欢吃卤味呢,是最佳下酒菜哦。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif

但是外面的卤味啊,听说都是用不怎么好的材料做的,不是很放心,所以,这次,咱来自己做。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7414ZH00SIGG.gif

 

成品图

http://s6/middle/63749cdbx983b20c17415&690


过程也是很简单,适合懒人做的一道卤味 哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

     先把鸡蛋煮熟,大概十多分钟左右,用筷子可以夹起鸡蛋,就表示熟了。

http://s16/middle/63749cdbx983b296a2d2f&690

 

 

                 熟了后  就给鸡蛋剥壳

http://s11/middle/63749cdbx983b2f31c0ca&690

 

           有鸡蛋 香菇 花生 还有五花肉
http://s7/middle/63749cdbx983b3a7f69b6&690

 

     制胜法宝——十三香http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

http://s7/middle/63749cdbx759f891858f6&690

 

      噔噔噔。。。大功告成咯http://s11/middle/63749cdbx983b3ed5d4ba&690

材料:十三香 酱油 急汁 糖 盐 鸡蛋 香菇 五花肉 花生 或者豆干笋干鸡腿等的 只要你喜欢都可以

做法:

1、锅里放水,加酱油 急汁 盐 料酒 十三香

2、把材料放入锅里即可,水要没过材料

3、卤差不多30-40分钟就可出锅了或者可以更长时间一小时 这样更入味嘛哈偶是看汤汁差不多收水了,然后起锅,时间差不多快一个小时

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