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无敌简单又美味:迷迭香煎小羊排

(2013-06-29 08:09:23)
标签:

西餐

羊排

晚餐

浪漫

肉菜

分类: 下厨房·二人浪漫晚餐

http://s15/mw690/637370eete03fd03019ce&690
    因为偶要学意大利语和法语,又要看书(最近十分迷恋木心先生的文字:安静、睿智、朴素而又潜藏哲学),所以,其实是没多少时间可以用来消耗在厨房里的。但是捏,偶又很爱吃,又很讲究生活情调,也很喜欢照顾老公(尤其是他的胃),所以,这就要求我做的美食都是既方便快捷,又赏心悦目的。难吗?No!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

迷迭香煎小羊排

材料:

     新西兰小羊排、秋葵、小番茄、生菜叶、盐、胡椒、迷迭香料、黄油少许。

做法:

1、小羊排上抹盐、胡椒和迷迭香料,腌制10分钟即可。

2、秋葵洗干净,开水焯熟,斜刀切。小番茄切两半。

3、将秋葵和小番茄用盐、胡椒、橄榄油、迷迭香料拌匀,即可装盘。洗泡好的生菜摆盘。

4、锅中放少许黄油,放入腌制好的小羊排,煎至十分熟之后,装盘,撒黑胡椒即可。

 

     很多人以为做西餐很麻烦,其实,我个人觉得,西餐中除了汤品、甜品比较复杂之外,其他的食物真的很简单,只要食材都备齐了,剩下的步骤真就不多了。大家一起动手吧!

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