平凡的生活中，当每天的工作内容一致地点一致轨迹一致，生活中就不自主地生发一种麻木感，对什么都提不起劲，对周遭的事物毫无发觉美的心情。如果你也出现了像我这样低落的情绪，不如利用小长假的时间，来一场说换就换的“换城生活”。换城，换的可不仅仅是地方，心情、想法、味蕾、服饰、甚至身份，只要你想。

我记得李欣频老师的书里，曾经提过“流”这个概念，意思是说当你坐在火车或者飞机上，看着景色往身后走去，地面因为飞机的拔高越来越小，你会突然觉得人在世间的渺小，以及抽离的快感。让自己安静的在流意识中、在路途上思考一些想法，回到原处时，对很多纠结于心的东西，也会释然不少。

好了，感怀完心情，还是说说这3天的上海小假期吧，这次的主题是”上海建筑之旅“，一直就对老上海的洋房很感兴趣，这次出发前，买好了《与邬达克同时代——上海百年租界建筑解读》，酒店也选在了老建筑居多的静安区，原则上我们不去人多的步行街，不去购物的大卖场，三天时间，就用双脚感知这座城市的建筑，吃本帮菜体会城市的精神，这三天，虽然脚都走抽筋了，但是看到了很多上个世纪遗留的洋房建筑，走过周公馆和孙中山故居，逛完”万国别墅“和无意间看到的“诺曼底公寓”，在低矮的小房子里听着上海老阿姨说上海话，恩，这就是我的换城之旅。

【换城生活】上海  目录

上海美食：本帮菜浓油赤酱

上海美食：咖啡馆的安静时光

上海美食：小吃里的上海甜度

梧桐漫步：富民路巨鹿路的设计感小店

梧桐漫步：衡山路的公馆

梧桐漫步：上海交大和新华路的万国别墅

【换城生活】上海美食：本帮菜浓油赤酱

康良菜馆

静安区 康定路877号(近延平路) ——随便吃吃的好吃之选。

    因为这家餐厅就在酒店附近，饿的肚皮贴肋骨的两个人饥不择食晃晃走进，上个世纪90年代国营的营业方式，上海老阿姨的服务态度，能够认真给你倒水上菜就不错了，连墙上的菜单都是旧的发黄、手写的，阿姨们上菜没有顺序，想怎么来就怎么来，不过价格和味道相比性价比极高，要求环境的朋友不建议，倒是家常本帮菜的不错之选。http://s7/mw690/001OP0i5gy6LU6wLmlMe6&690
都是周围的街坊领居光顾的多，
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康良上素：各式素菜炒在一起，明油负满身，里面有木耳、面筋、玉兰片、小白菜等等
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红烧划水：本帮菜力作，也是我第一次吃呢，很家常的红烧味道，就是咸，其实我觉得肚档应该比划水更好吃。
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草鱼尾巴肉嫩啊嫩，就是太油太咸。
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黑椒牛肉：黑椒味甚重，话说上海的牛肉都很嫩？
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咸肉菜饭：话说我是第一次吃咸肉菜饭呢！哈好吃~下次可以在自己家做，真是家常的味道。
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保罗酒楼

静安区 富民路271号(近长乐路)

老上海菜系浓油赤酱的代表餐厅就是保罗酒楼，就在富民路上，老上海人都知道。一共有三层楼，二楼的大厅都是一家家人在聚餐，我们被安排在三楼，花纹木地板，斜屋顶和阁楼，真是享受。菜量挺大，两个人去吃点不了多少，而且味道都偏重偏甜，容易腻了，建议多人的时候再去，可以尝试多几款菜式。

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宫保鳝背：鳝段炸过，加上花生，咸咸甜甜的我爱吃。
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上汤芦笋：小伙伴喝一口汤，说——恩很咸~
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瑞士牛肉粒：到哪里都尝试一款牛肉菜式，肉质够好够大粒，就够了。
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菠萝栗子沙拉：原谅我用三张图来表示我对这道菜又爱又恨的感觉。实话来说——很好吃！一开始是被旁边桌子点的吸引了，上面一层是菠萝味沙拉酱（非常的腻！），但是下面是很好很细腻很甜蜜的栗子泥，真是美味到极点又高热量到极致~
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推荐吃但是我没点的菜式：

保罗牛排

核桃酥

小白桦餐厅

徐汇区 宛平路297弄3号(近肇嘉浜路)

去小白桦我是奔着他家的煎八宝饭来的，八宝饭见得多，煎八宝饭还真是没有吃过。依然是老式洋房一楼改装的餐厅，没有地图谁都看不到，从小小的住家门面进去，里面连十张桌子都不到，不早去的话就只有排队。老板娘一身利落的黑衣招呼着客人，显示出上海女人的精气神十足，我们自然是不敢大声呼唤，哄着老板娘上的快一点让我们吃饱吃好。都是典型的家里味，熏鱼和烤麸做的不差的，牛肉的分量相比价格少了点，丝瓜面筋里面筋的分量多了点，煎八宝饭确实是力作，焦焦的像锅巴一样的八宝饭里面的豆沙哈足的，吃着吃着邻座的头探了过来“阿拉这个点的是什么呀~”，哈哈吃饱了也不敢久留，你看那门口，外国人香港人台湾人站了一圈呢~

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凉菜都做的不差的~http://s6/mw690/001OP0i5gy6LU6zjcvX45&690烤麸

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蚝油牛肉

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丝瓜面筋
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煎八宝饭——力作！
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推荐吃但是我没点的菜式：

香菜鳝丝

咸蛋黄土豆条 咸蛋黄南瓜条

吃本帮菜还有啥好推荐？

老吉士上海菜——所有的前菜都好吃@管家的日子

兰心餐厅——红烧肉一绝！@万昭

上海姥姥——外滩边的推荐@万昭

总结：要吃地道的本帮菜就要到旧洋房里面找，不要嫌弃位置小要排队，不要嫌弃阿姨趾高气扬的话，你就赢了！对了，本帮菜偏油偏咸，吃完了记得去逛街消化热量！