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小安妮的鸡味狗饼干

(2019-01-07 09:44:14)
标签:

鸡味狗饼干

杂谈

狗狗零食

分类: 饼干、曲奇、泡芙、布丁等
    玛格丽特还没有变成人鱼公主游向大海,家里就来了一个小安妮。为什么叫她安妮?因为她就像绿山墙的安妮。原不是我们期待的她,很快将我们征服,家里也变得热闹起来。虽然才来了三个多月,却像她一直都在这里。鸡汁饼干第一次给她做,她欢喜地大嚼,就像吃了一辈子那么熟练。
小安妮的鸡味狗饼干
    
    安妮是只小个子的雪纳瑞。被原来的主人买回家当儿子的玩具,并不知道小狗也是个孩子,也是敏感而自尊的,需要得到主人的悉心照顾。当小主人兴趣转移不再需要它的时候,她就被果断地送出家门。好在她的原主人还是有责任心,因为他找到了我们当她的新主人。    

小安妮的鸡味狗饼干
    
    我刚见到她的时候,她才一岁多点,腿细得像麻杆,灰色的绒绒毛零乱地炸开,活像一只ET版的外星大蜘蛛。记得以前和D带着玛格丽特在草地上玩,看到别人牵着只雪纳瑞走过来,两个人便在背后偷偷说起闲话:好丑啊,活像个小老头!我们要是再养狗,坚决不能养雪纳瑞!我和D在养狗的事情上意见总是难得的一致——我们是资深颜控!玛格丽特当年也是美美的。
    可以想象我当时有多反对……结果不用几天,她就用性格改变了我们的想法,让我们变成无可救药的吸狗狂魔。终于应了那句话——人不是因为美丽才可爱,而是因为可爱才美丽的。虽然一直像影子一样被忽略,最后还遭到抛弃,她那渴望与主人亲近的天性并末受到影响,依旧开朗乐观,热爱生活,不时闯些无伤大雅的小祸,但她马上会找你,给你一个肉肉的拥抱表示道歉……总之她太像安妮,我常突发奇想,如果她会说话,她也会像安妮那样叽叽喳喳说个不停,富有想象力的话语一句接着一句,还夹带许多修饰过度的形容词。如果剃掉她脸上的乱毛,一定会露出藏在下面满脸的雀斑。除了头发不是红色的。“红发事非多,没有红发的人是不能理解的”——看到这里总忍不住要笑起来。

小安妮的鸡味狗饼干
    
   干面团里所有的液体材料都是浓鸡汤。烤熟后自己闻着不觉得有明显鸡味,递给小安妮,她却像吃到一块鸡肉一样激动万分。就让她当鸡肉来享用吧,狗狗的心思就是这样简单而且执着。饼干烘得很硬,主要为了给她磨牙齿的。又因为面团是发酵面团,有助于消化,并不怕硬,倒是有助于饼干的长时间存放。
    小心别被她啃到手指头哦!       

小安妮的鸡味狗饼干
 
    7个大鸡腿先是煮至熟透,又剔去肉,留下棒骨继续熬,直到汤汁变得浓稠,表面飘着一层香喷喷的鸡油花。捞出棒骨,称一称汤汁,300克出头一点。汤汁放凉至温热后,加干酵母3克拌匀。称全麦面粉400克,奶粉20克,混合在一起后,倒入鸡汤,揉成面团。室温22度左右发酵3小时。擀成约0.5厘米厚的薄片,用狗狗模具印出形状,放垫好油纸的烤盘上,置入已预热100度左右烤箱里低火长时间烘烤1小时左右。

小安妮的鸡味狗饼干

    吃饱鸡味饼干以后再好好睡一觉,窝窝里蜷成胎盘的形状呵呵~很快活力又重新回到她小小的身体。她会跑到窗台上眺望楼下的风景,头上顶着一盆绿油油的大叶生菜。不然,她会百无聊赖地咬掉布玩偶的眼睛,将里面的棉花一团一团掏出来……不然,就跑去雪球那里偷走她的水果胡萝卜,其实她一点也不喜欢吃胡萝卜。她会蹲在雪球的笼子前,眼巴巴等着望月砂从里面掉出来,就像安妮等着母鸡下蛋一样专心……然后像吃巧克力豆一样把望月砂吃掉(只是比喻!千万不要给狗狗吃巧克力!)

小安妮的鸡味狗饼干

     先是玛格丽特,然后是雪球马利金,现在又有了小安妮!压力好大呀……

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