终于找到梦色蛋糕师里的白草莓！_童话清甜

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终于找到梦色蛋糕师里的白草莓！

(2018-01-18 22:06:05)

标签：

美食

白草莓

白草莓装饰蛋糕

分类：戚风蛋糕

终于找到白草莓啦！草莓中的白雪公主！

不知不觉竟已经过去六年多，嚯嚯！六年前白草莓还只存在于日本的动画片里——看了梦色蛋糕师才了解。现在，超市里都能买到啦！以后会不会出现黄色草莓，蓝色草莓，黑色草莓，甚至彩虹草莓！不光有菠萝味的草莓，还有蓝莓味的，哈蜜瓜味的，巧克力味的，抹茶味的……哈哈，要真这样，吃货们可就有福了！

既然找到白草莓，心形马卡龙慕斯小蛋糕（详见这里）就应该是酱紫啦！

白色表皮，鲜红的种子，纯白的内瓤，特别的香气，这样的草莓真是个色啊！

看惯了普通草莓鲜红的内瓤，乍然一看这么纯白内瓤竟有些不适应……愣了神了！这样的草莓装饰起糕点来会不会有点太素，尤其放在白色奶油上面，只怕一眨眼过后找不着草莓在哪儿啦！吃起来倒不觉得是菠萝味儿，虽然明显不同于普通草莓。说是香瓜味儿更合适些。越白越香越甜，如果带些红色，反而不够香甜，也更像普通草莓。仿佛白草莓的生长与普通草莓正好是相反的，红的是生的，白了就熟透了。

也有可能这种白草莓的颜色很不稳定，一不小心就变成红色——没晒到太阳的就是白色，晒到太阳就变成红色。谁能保证它一点都不会接触到阳光呢？所以一盒白草莓里，总会有几颗白些，有几颗红些。要种出白草莓果然不易呢！

红丝绒戚风卷的作法可以见这里。

希望这样的白草莓快快多起来，到那时价格就接地气儿啦！

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