咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好！_童话清甜

http://blog.sina.com.cn/u/1665233794

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

咖啡心情冰淇淋·像向日葵一样灿烂好不好！

(2015-07-10 09:30:39)

标签：

美食

咖啡冰淇淋

向日葵

分类：慕斯蛋糕，自制冰淇淋

今日咖啡心情？是这样。

笑容之下的苦涩滋味，只有尝过之后才能懂得。

是甜蜜总伴随着苦涩，还是苦涩过后总有甜蜜的回报，真的不容易说清楚。有时候得到就是一种失去。没有得到过的就决定放弃了。

美好的滋味总是瞬间融化。一场好戏还没来得及开始，就匆匆谢幕了。它不是要教你等待，而是要提醒你：珍惜！

有一种能让人流泪的冰淇淋，叫做咖啡心情。

很简单的材料搭配：thickened cream 250毫升，炼奶150克，速溶咖啡粉12克，白兰地12克。

做法也相当简单：用电动打蛋器将浓奶油thickened cream 打至硬发，放冰箱冷藏。称12克速溶雀巢咖啡粉，12克白兰地，放一起拌匀至完全融化后，再与150克炼奶拌匀。用电动打蛋器快速将咖啡炼奶糊与打硬的奶油拌匀至颜色统一。抹平表面，盖上盖子，放冰箱冷冻格冷冻过夜（8小时以上）。第二天就可以挖出享用了。

这次的浓奶油打发得有点过于膨胀，做出的冰淇淋体积比以前的要大出四分之一至少。结果自然不再是以前那种略显扎实的口感，而是轻软如云絮一般。也可以说是虚浮的感觉，下次少打几秒种就是了。

依旧有没有拌匀的地方，白的奶油部分就是证明。缺少了炼乳和咖啡白兰地的滋润，显得就些平淡的紧实。没有关系，总有遗憾要留下来的。

吃冰淇淋的季节，也是向日葵盛开的季节。别忘了那一大片向日葵正向你展开灿烂笑容。

天气越是炎热，向日葵开得越是精神。天空越是晴朗，它的笑容就越是灿烂。慢慢地我也变得喜欢像它那样，站在烈日下，体验那种酣畅淋漓的温暖。它会提醒我记得：阳光不是太阳的恩赐，而是挺直了腰杆，靠自己的努力争取来的。

你还在为自己跟别人不一样感到苦恼吗？看看黑天鹅向日葵。

总有一天，你会懂得欣赏自己。与众不同不是灾难，而是幸运。

心情不好的时候，更要到花田里去看看，让我们像向日葵一样灿烂起来好不好！

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：奥立奥风味咖啡冰淇淋

后一篇：妈妈味道之茄盒

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正