这是我用蓝莓做过的最简单快捷的甜点，只须做一顿普通早餐的时间就可以新鲜出炉了。突然想起一个很傻的问题：蓝精灵最喜欢吃蓝莓了，所以他们才那么快乐吗？其实只是变是蓝（确切地说是蓝紫色）了好不好。

    有燕麦片的哦，显得很健康。原本有点担心燕麦烤后会变得硬硬，其实没事，不但没有变硬，反而更香脆了哦！

    最近换了个大的电脑屏幕，才发现还是大图看着过瘾。上大图！上大图！好图必须大着晒。

    以前做过苹果金宝，做法差不多，过程图就省了。直接上做法。

材料：

1、中粉：100克

2、燕麦片：50克左右

3、无盐黄油：80克
4、糖粉：20克（较少糖，喜欢甜的话可以多加）

5、盐：少许

6、新鲜蓝莓：250克，洗干净并控去水滴
做法：

1、黄油软化，加糖粉拌匀，然后再加中粉和燕麦片，盐，拌匀成颗粒状。

2、在铺锡纸的烤盘里（烤盘小，酥粒铺得较厚，烤盘大铺得较薄），先铺一层厚薄均匀的酥粒，略压平压实。

3、将蓝莓平铺在压平整的酥粒上，再洒上一层酥粒。放烤箱中层，190℃烤28分钟左右（20分钟后可以用工具挤压一下蓝莓，使蓝莓成饼馅状），直到表面金黄。出炉后切块食用。

    因为喜欢带甜味的早餐，这样几块蓝莓燕麦金宝，再搭配一杯热牛奶，非常适合我呢！