居然N个月坚持下来呢，XY蛋糕店的经历一定要记下来。这个派已经是年前做的了，那是另一次难忘的经历，跟很多很多的派有关，也一定要把经历记下来，不过要等年假了。每一款点心都会跟一段记忆有关，跟一些人有关，很有意义。这样的日子是适合薰依的，充实而且快乐，当然，也有伤感的时候。这就是生活吧，又不仅仅是生活。薰依已经接受用不同的角色来演译生活，拒绝平淡，就把它写成一篇童话吧，带点残酷的童话：）    淡奶香蕉派也是一款简单易做而且美味的甜点。派皮上面先铺一层香蕉切片，所以吃起来会有浓浓的香蕉味道。香蕉上浇上淡奶酱——其实是传说中的卡士达酱。最后挤上打发的淡奶油，用香蕉片和薄荷叶装饰就做好了。材料很简单，香蕉也是很常见的水果，所以，做起来非常方便快捷。
     派皮的做法前面已经介绍过了，这里只把馅料的做法和组装过程记下来。

    材料：砂糖60克，低粉15克，牛奶500毫升，淀粉15克，香草香精5毫升，蛋黄2个，黄油20克，打发淡奶油适量（挤花用），切片香蕉若干（铺在派皮上）。

    步骤：

    1、重上色派皮上面铺一层切片香蕉备用。

    2、砂糖和低粉略搅拌，加入牛奶，留少量牛奶拌淀粉，淀粉液中加香草香精。

    3、放电磁炉上加热，不断搅拌，以免糊锅，加入蛋黄和黄油拌匀。

    4、面糊开始变浓稠后倒入水淀粉，不断加热搅拌至浓稠。

    5、倒入派皮，放冰箱冷藏。

    6、派馅凝固后取出，表面挤满奶油花，中间点缀3片涂好果胶的香蕉片（防止香蕉氧化变黑），插上一片薄荷叶就好了。

    薰依想把这个香薰淡奶派叫做宽容派。这里面有一个故事，以后慢慢写下来。这里提醒自己记住，对别人一定要宽容些。尊重别人，才是尊重自己。

    很好吃的宽容派哦！