夏天真热，好在莓子多起来，价格也有些便宜了。各种各样的莓子饮料更是常见，有的还是第一次照面，像这款慕斯蛋糕的镜面就是用一种莓子饮料做的，看上去眼睛都觉得清凉。

    法式海绵蛋糕做的夹层，刷了少量朗姆酒糖液，慕斯体也加了少量的莓子饮料，吃起来酸酸甜甜，很清凉的感觉。

    说到莓子，除了现在越来越常见的蓝莓，还有树莓、蔓越莓等等浆果。新鲜的树莓和蔓越莓还比较少啦，这类浆果本来就不容易保存，可以用冷冻的替代，虽然比起新鲜的差好远，好过没有。

    这款蛋糕就用了四种莓子：草莓、蓝莓、树莓和蔓越梅。蔓越梅做的奶油夹馅、蓝莓和树莓做顶层装饰，围边用的是蓝莓和草莓涂层饼干——居然是莓子家族聚在一起开party呢！

    蛋糕比较普通，还是法式海绵蛋糕体和淡奶油，多谢这些美好的小浆果，给蛋糕增添美好的味道。