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丑小鸭能变成白天鹅吗(一)

(2009-12-14 20:44:05)
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翻糖蛋糕图片

翻糖蛋糕做法

分类: 翻糖蛋糕

 丑小鸭能变成白天鹅吗(一)   

    对新手来说,翻糖不太好操作,接触到空气很快就变得干干的。所以动作要快。光快还不行,还要精细,花瓣要擀得薄薄的,刻出形状,然后粘贴固定,马虎不得。玫瑰花瓣重重叠叠的,所以得一片片地擀,一层层地包,才包几层,薰依就累得哈哈的了!真不容易,难怪翻糖蛋糕得卖得贵点,真费功夫啊。就算这样,做出来的玫瑰还是不太自然,差强人意吧。叶子是用叶模刻出来的,还算简单,倒是调颜色费了点心思,因为无论什么牌子的绿色素不调的话都有点怯。 

丑小鸭能变成白天鹅吗(一)

   

    处女作……丑是丑了点,不管啦,还是晒一晒,揭揭她的老底,谁都有第一次的啊!看得出来,糖皮没有捋平,还整出了裂纹,花边擀得厚厚的,装饰也太简单了些。不管怎样,好歹迈出了第一步:)

 丑小鸭能变成白天鹅吗(一)

    

    雏菊也是薰依喜欢的花,不仅因为雏菊清新淡雅,而且雏菊还有一个名字,叫玛格丽特。薰依的小狗狗也叫玛格丽特,她能不喜欢雏菊吗,哈哈!雏菊很容易做,不用模子都可以的,只是花瓣要一片片擀开,要有耐心才行哦。

 

丑小鸭能变成白天鹅吗(一)

   

    慢慢的功夫见长,斗胆包了个方形蛋糕,包方形蛋糕比圆形的难一些,所以她包了个比较薄一些的,用心形来装饰,还是她喜欢的颜色。

 

丑小鸭能变成白天鹅吗(一)

   

    已经包了一个方的,再包一个又何妨!礼物包蛋糕于是诞生喽!这个虽然是方形的,却比前一个要简单,用一整块翻糖包起来,再做些装饰。装饰也是简单的圆形,用花嘴刻的。简单倒也讨巧,喜欢它的人不少呢。看上去真像个礼物包,谁能想到里面包的竟然是香喷喷的蛋糕呢:)

 

 

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