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福州：游三坊七巷 寻找老福州的灵魂——品地道的福州菜
(2015-08-24 08:20:20)
标签：
美食旅行福州云顶三坊七巷 |
分类： 行摄搜食 |
第一次去福州，
气候和厦门很不同，和宁波也很不同。
本来一直都觉得夏天的时候宁波已经是一个湿热的让人非常难受的城市，
没想到才六月份福州已经热的让人无法忍受，
而那种潮湿程度又比宁波严重了好几个档。
厦门虽然也热，
但是因为有海风，
现在想来还真算的上是凉爽的了，不过也真的很晒。
所以，小伙伴们，
虽然同在福建，但是不要把对厦门的了解等同于福州哦。
整个呆在福州的时间最大的感受就是闷热得快要被水浸透了，
可即使这样，也挡不住我们去寻找美食的热情。
我这人又是超级喜欢老街老巷的，
所以第一站福州的三坊七巷还是超级期待的。
逛了一下午，
没有感觉到网上所说的到处都是美食，
晚餐的时候大家一商议，
就决定了去吃一点地道的福州味道，
尝尝真正的福州菜。
地道的菜品其实往往承载了一个城市的灵魂，
所以要了解一座城市，
不妨去尝尝地道的当地菜。
而在三坊七巷这样一个老街，
找一家老店，
往往可以点到最地道的福州菜。
去了一个新的地方不知道吃什么的时候，
大众点评和美团都是不错的，
可以寻找最近的餐馆，也可以看到点评。
于是大家拿出手机一顿找，
发现了美团有个叫做“文儒九号”的餐厅的团券，
就在我们附近。
这名字一看就很有底蕴嘛，再一看评论也的确说这是比较地道的福州菜。
于是立马决定就这家了。
想想看，
在三坊七巷这样的老街这样的一家老餐馆，
老福州的味道，老福州的灵魂。
一走进去就被震慑了，
真的是老房子，
而且太古风了。
佛跳墙是福州最有名的特色菜，
所以在餐厅进门后点餐的地方最显眼的就是这个了，
不过呢，真心太贵了。
咱们普通老百姓真心吃不起
。
。瞧瞧这阵势，
简直就是古时大户人家举行婚礼的样子。
来吃饭的人还不少，
听口音貌似挺多都是本地人的。
还有这样风格的，
是中状元的感觉啊。
所以大概古时候谁家出了进士之类的也在这里请客祝贺吧。
房子太老了，
又是典型的木质房子，
发出很重的木头霉变的那样的味道。
但似乎真的不影响它的生意。
各种摆设也都古香古色，
看起来都真的是老的东西呢。
那边的古筝也只能是摆设。
古风古韵。
任何一处都是。
老房子特有的屏风，
站在门口迎接客人的服务员。
办婚宴的地方吧。
真喜庆。
外面一点的这边旁边挂的匾就都是状元及第什么的，
椅子上没有这些龙凤的图案，
但一样很喜气。
人生四大喜，
在这里有两个呢，
所以一片红彤彤啊。
店里摆着的饼，
店里摆着的饼，
也很有古韵吧？
门窗都是精美的木雕，
江南的建筑我最喜欢的部分就是这些精美的木雕，
真的很漂亮精致。
上菜啦。
因为内部装修一片红彤彤的，
桌布椅套都是红的，
总觉得这些菜也红彤彤的感觉，呵呵。
菜的味道和厦门的一些，和台湾的一些都有接近的地方，
但是可能真的是太地道了，
有些口味我们吃起来就不太接受得了。。
。也或许是因为这个套餐太多了，
八个人吃，
最后就感觉有点油腻。
嗯，分量也确实很大。
这是吃不动的时候给勉强来个合影
。餐单。
是美团券的套餐。
所以要想知道我们吃的这些到底是什么就看这个吧，
因为我实在都叫不上来名字。
餐厅门口。
翰林府，
所以考出好成绩了要来这里请客吃饭吧，呵呵。
这是另一个门口，
这个应该是正门门口。
吃饱喝足出来，
天已经完全黑了。
路过林则徐母亲家的故居。
拍糊了。
遇到这样的木门，
超有历史感。
三坊七巷仍然灯火通明，
人来人往。
这样的房子很有特色，
东西合璧的，
看那玻璃，
必然是当时的大户人家才能装的起的西洋进口来的。
新相机还不怎么会用，
新相机还不怎么会用，
拍出来这么一张，
却觉得很有意境。
福州的这条老街不单单是游人来玩，
看看这拖家带口来散步的，
说明它还在当地市民的生活中。
我喜欢这样的，
带着历史的印记，
我们生活在过去历史而来的地方，
过去的东西仍然在我们的生活中，
我们的生活并不是没有历史的空白而来。
所以我喜欢三坊七巷胜于很多其他城市的老街，
它有好多老旧的东西存留下来，不是那种新造的老街。
啊，对这些古风的东西没有抵抗力。
一家福州礼饼店，
好霸气的礼饼。
买了一个（当然不是这么大的），
），好吧，我只能说这个还是只看看就算了吧。
好喜欢这一对，
好喜欢这一对，
现在再看好后悔没有买来。
接下来来看一看白天的时候的三坊七巷吧。
那些建筑上的花纹我都很喜欢，
嗯，这个满记甜品和星巴克，
老街老巷都有了很多现代的东西。
想想看要是我们那些传统的糕点和饮品也都做的非常精致的开在一家精致的店里，
该多好。
鱼丸也是福州美食的名气小吃，
我平时真不喜欢吃鱼丸，
但是厦门也好 福州也好 包括马来的马六甲也好，
这些地方的鱼丸还是给我留下了非常深刻的印象，
如果再去还是会吃的。
衣锦坊和文儒坊。
老街老巷，
茂盛的花，
还有我的足迹。
三坊七巷有好多老房子可以参观，
不过都需要另外购票。
忘记这个是哪个老房子了。
我们只买票去参观了这座小黄楼，
我们只买票去参观了这座小黄楼，
应该是这里的代表性的老房子了。
我喜欢那些精美的雕刻，
不过不是很喜欢里面的假山之类的人造景观，
虽然足见当年主人的富庶，
可这些园林我总还是觉得局促了些，
所以即使是对于苏州园林我也一直没法给予特别多的喜爱。
没有抵抗力的中国风，好喜欢。
没有抵抗力的中国风，好喜欢。
这个非物质遗产地方是免费参观的。
这些都是现代的，
不过还是很精致很漂亮。
很古朴。
人来人往的三坊七巷。
第二天去了云顶。
简单记录在下面。
梯田花海就是规模太小了点。
天气不好，
阴沉沉要下雨的样子，
花会让人心情明朗起来。
云顶的这个是什么湖了的？
好像是像天池一样的，
水位不会变的，
不知道记得对不对了。
草甸，
草甸，
风吹过来，
很舒服。
有一束光刚好洒在梯田上。
有一束光刚好洒在梯田上。
云顶非常有特色的蛋居酒店。
中间遇到一场大雨，
出来的时候，雨停了。
回望云顶，
拍了一张它的门口。
bye，fuzhou……
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