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女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

(2014-03-07 07:42:32)
标签:

美食

蛋糕

慕斯

红柚

芝士蛋糕

分类: 蛋糕慕斯(mousse)

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士
明天就3.8节了,

咱女人自己的节日。

女人节来临的时候做一款宠爱自己的蛋糕吧,

温暖的

幸福的。

于我来说并不喜欢柚子,

但红柚例外。

为什么呢?

也不是红柚更好吃到哪里去,

而是因为那粉红的颜色特别漂亮。

爱上烘焙之后,

伴随着产生了一种欲望,

但凡喜欢的水果都要想方设法做成甜品,

这款红柚冻芝士就是这欲望支配尝试的结果。

成品出来的时候,

真被惊艳到了。

红色的颗粒若隐若现,

洒在表面,

光照过来,

透出一点点的晶莹,

看起来不那么红,

反而是粉粉的颜色。

看着它,

就不由自主的从心里涌起小小的温暖,

小小的幸福感。

尝一口,

芝士的醇厚配上柚子的清香,

细腻中裹挟着柚子颗粒,

在嘴巴里漾开去,

似乎直达了心脏部位,

满足感便漫了上来……

女人无论到了什么年纪,

心里也都会住着一个小女孩,

粉粉的属于我们的世界,

保留在心里,

也是我们对自己的宠爱。

 

红柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,

其中大部分微量元素具有维生素p的功能,

类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化。

而且一般人都可以食用。

尤其适合心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人。

对孕妇来说也适合。

 不过要注意,

太苦的红肉蜜柚是不宜吃的。

还要注意,高血压患者不宜吃红肉蜜柚,特别是葡萄柚。

因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,

使血压明显大幅下降,

对身体健康造成威胁。

同样,一般人在服药期间也不要食用,以免药物过量”。

 

昨晚看完了《来自星星的你》,

让全国女人疯狂的都教授,

呵呵

怎么能不疯狂呢?

那么温柔帅气多金而深情。

真正的爱情不过就是“我想和你在一起”,

所以当全智贤说“我知道他为了我拼尽了所有的努力”的时候,

那不是所有女人的极致梦想的实现么。

拼尽我所有的努力为了和你在一起,

是世间最极致的深情。

他做了,而且,做到了。

作为女人你能不喜欢他么?

想起12年奥运会林丹夺冠后零碎的看到一点关于他和谢杏芳的一个访谈节目,

谢杏芳讲到她们开始的时候自己担心队里不让谈恋爱,

林丹对她说:“放心,我会用成绩守护我们的爱情”

于是两个人相恋了。

于是林丹用不断的努力、一个一个的冠军守护了这份爱情,

最终收获了婚礼。

现实生活中谢杏芳就是那个遇到了为了和你在一起拼劲所有努力的男人的幸福女人呢。

女人节来临的时候,

希望各位都能遇到那个肯为你拼尽努力的男人……


女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士
看着就很好吃的样子吧,

当然,

吃起来的时候是真的很好吃的哦。

 

昨天路过宿舍,

好久没去的宿舍了呢,

看到玉兰花已经要掉光了,

心里突然很伤感。

想起2012年的春天脚还伤着,

一整个春天都没能出门看看花开的样子,

眼睁睁看着时光在指缝里溜走,

唯一所见就是从宿舍出来路上的这几株玉兰花,

所以差不多每天目睹了它们变化的样子。

大概也正是那时候开始对于时间的流逝有了特别清晰的感觉和概念,

所以至今那些心情、那些人事都特别深刻的留在了记忆力。

可是转眼也就两年了呢,

如此之快,

怎能不对时光飞逝而伤感?

所以尽己所能地珍惜现在吧……


女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

参考分量:6寸慕斯模一个

材料:戚风蛋糕1片,奶油奶酪250g,动物性淡奶油250g,吉利丁片2片(10g),糖30g,红柚适量。

做法:1、准备一片戚风蛋糕片,直径比6寸慕斯模小。慕斯模包锡纸,放入蛋糕片备用。

2、吉利丁片凉水中泡软备用。

3、淡奶油加糖打至6分(有纹路但仍可流动的程度)。

4、奶油奶酪软化后,用电动打蛋器打至顺滑。

5、泡软的吉利丁片隔水融化,倒入打好的奶油奶酪中,搅拌均匀。

6、加入打好的淡奶油,搅拌均匀。

7、加入红釉,搅拌均匀。

8、搅拌好的蛋糕液倒入慕斯模,抹平,放入冰箱冷藏4小时以上。

9、取出,用热毛巾捂住慕斯模加热,脱模。表面装饰红釉粒即可。


女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

女人节做一款宠爱自己的蛋糕——红柚冻芝士

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