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立春之后是雨水,
如今雨水已过,
春天的脚步应该慢慢的来了。
按照节气,
雨水之后,
大地回暖,
温度会慢慢爬升,
期待的温暖应该很快就来了吧?
尽管今天出门的时候温度还在零下,
但阳光很好,
相信这一波寒冷过去之后,
春天就不遥远了。
在春天来临之前,
姐妹们是不是要早点行动起来,
甩掉一冬天积累在身上的脂肪,
以小蛮腰的状态脱下厚厚的冬装啊?
所以现在就得动起来,
为了穿上美美的春装,
以美美的姿态开始美美的一季。
今天这款肉桂奶油豆渣饼,
是用自己磨的豆浆滤出来的豆渣做的,
健康,
又不浪费食材,
粗粮燃脂,
真是既健康又美味,还能减肥,
好处好多啊。
玩烘焙之后爱上肉桂这种东西,
始料未及,
但现在是欲罢不能,
如果你不喜欢肉桂,
可以不用它,
在表面淋一些枫糖浆也不错,
或者什么都不放也可以,
但是只要你有一点点可能接受肉桂的话,
还是建议大家尝试肉桂,
这才是这款豆渣饼的精华所在呢。
要不要试试呢?
要不要试试呀?
嘿嘿……
这段时间连续看了李碧华的五本书《霸王别姬》《胭脂扣》《生死桥》《青蛇》《饺子》。
因为她的这几本新版,
包装很精美,
所以特意买来。
之后又看了诺贝尔文学奖得主爱丽丝·门罗的《爱的历程》,
这两个女人都以尖刻的笔触描写了世情,
那洞悉人性的故事,
让本来就处在心情低落的我心里更觉悲伤。
这两天考虑找个空闲时间,
也去看看大热的《来自星星的你》,
花痴一下,
治愈一下。
呵呵。
材料:豆渣100g, 淡奶油50g, 低筋面粉30g, 肉桂粉5g, 鸡蛋2个, 糖粉20g,
糖粉10g,
植物油适量,薄荷叶适量
1. 豆渣置于一大碗中,加两个鸡蛋,加淡奶油搅匀。
2. 筛入低粉和糖粉,用打蛋器搅打成均匀的面糊。
3. 平底锅倒入少量油,烧至七成热后转小火,取一大勺面糊倒入中间,摊成圆形面皮,煎至七成熟,中间出现汽泡时翻面,再煎一分钟左右取出。
4. 余下的材料重复完成即可。
5. 肉桂粉与糖粉混合均匀成肉桂糖。
6.在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖,表面装饰上薄荷叶即可。
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