立春之后是雨水，

如今雨水已过，

春天的脚步应该慢慢的来了。

按照节气，

雨水之后，

大地回暖，

温度会慢慢爬升，

期待的温暖应该很快就来了吧？

尽管今天出门的时候温度还在零下，

但阳光很好，

相信这一波寒冷过去之后，

春天就不遥远了。

在春天来临之前，

姐妹们是不是要早点行动起来，

甩掉一冬天积累在身上的脂肪，

以小蛮腰的状态脱下厚厚的冬装啊？

所以现在就得动起来，

为了穿上美美的春装，

以美美的姿态开始美美的一季。

今天这款肉桂奶油豆渣饼，

是用自己磨的豆浆滤出来的豆渣做的，

健康，

又不浪费食材，

粗粮燃脂，

真是既健康又美味，还能减肥，

好处好多啊。

玩烘焙之后爱上肉桂这种东西，

始料未及，

但现在是欲罢不能，

如果你不喜欢肉桂，

可以不用它，

在表面淋一些枫糖浆也不错，

或者什么都不放也可以，

但是只要你有一点点可能接受肉桂的话，

还是建议大家尝试肉桂，

这才是这款豆渣饼的精华所在呢。

要不要试试呢？

要不要试试呀？

嘿嘿……

这段时间连续看了李碧华的五本书《霸王别姬》《胭脂扣》《生死桥》《青蛇》《饺子》。

因为她的这几本新版，

包装很精美，

所以特意买来。

之后又看了诺贝尔文学奖得主爱丽丝·门罗的《爱的历程》，

这两个女人都以尖刻的笔触描写了世情，

那洞悉人性的故事，

让本来就处在心情低落的我心里更觉悲伤。

这两天考虑找个空闲时间，

也去看看大热的《来自星星的你》，

花痴一下，

治愈一下。

呵呵。

材料：豆渣100g， 淡奶油50g， 低筋面粉30g， 肉桂粉5g， 鸡蛋2个， 糖粉20g，

糖粉10g， 植物油适量，薄荷叶适量 。

    做法：

1. 豆渣置于一大碗中，加两个鸡蛋，加淡奶油搅匀。

2. 筛入低粉和糖粉，用打蛋器搅打成均匀的面糊。

3. 平底锅倒入少量油，烧至七成热后转小火，取一大勺面糊倒入中间，摊成圆形面皮，煎至七成熟，中间出现汽泡时翻面，再煎一分钟左右取出。

4. 余下的材料重复完成即可。

5. 肉桂粉与糖粉混合均匀成肉桂糖。

6.在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖，表面装饰上薄荷叶即可。

 

 

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