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边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

(2014-02-26 07:35:16)
标签:

美食

韩国料理

韩国烤肉

烤五花肉

来自星星的你

分类: 韩国料理

边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

最近没有哪部剧能比《来自星星的你》更火了,

都教授在地球呆了四百多年,

为了同一个女人,

单单这一点,

已经浪漫得足够让所有的女人疯狂。

更何况这男人帅气漂亮、各种超强能力、各种深情……。

看韩剧除了俊男美女、这种真爱之外,

绝对不能缺少的一项是韩国美食。

说道星星里的美食,

大热的自然是炸鸡和啤酒,

初雪的时候,

和心爱的人一起吃,

再平凡的吃食也变得唯美清新起来。

网络还出现了各种因为炸鸡啤酒引发的新闻。

这种韩剧的热度也算是多年未见了。

刚好最近因为所看的书太过直指人性,

低落悲观,

此时正需要韩剧来治愈一下。

看星星的时候,

蠢蠢欲动地想要做韩国美食,

去年戒猪肉一年,

对我这种肉食动物来说甚是难熬,

所以,

大爱的韩国烤肉在这时候登场就最恰当不过了。

不想出门的话,

自己在家用平底锅就能很容易的炮制出让你垂涎欲滴的韩国烤肉了。

这款在家自制的烤肉,

加入了柠檬,

清香不油腻,

怕是要让你吃了停不了口了呢,

嘿嘿、嘿嘿……。

 


边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

我个人来说真是很爱韩餐的,

其中最最喜欢的就是烤肉了,

烤肉中最喜欢的就是五花肉。

嗯,

写着写着都要流口水了呢,

同学们,

家庭简单自制韩国烤五花肉做起来吧,

你只要有一口平底锅就够了。

倘若你家里有烤箱的话,

那就更好了,

直接把腌渍好的五花肉放烤箱里烤就行,

味道不输于韩餐店碳烤的呢。

边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

材料:五花肉8片、柠檬半个、盐、糖、橄榄油、生抽适量。

做法:1、柠檬洗净削皮(因为柠檬皮要用的,所以必须洗干净,用食用盐搓洗后清水冲干净,削皮要削最外面的一层,尽量不要削到白色部分),备用。

2、五花肉洗净放入玻璃碗,放入柠檬皮屑,挤入柠檬汁。(把籽清除出去,果肉挤进去也没关系。)

3、加一小勺盐,两小勺糖,加一点生抽,加一点橄榄油,搅拌均匀,腌渍1小时。

4、平底锅烧热,放少许油,把五花肉平铺在锅内,中小火煎至两面金黄即可。

Ps:如果你准备的五花肉比较多,煎过两次后要刷过换油。


边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

边吃韩国经典美食边看《来自星星的你》——韩式柠香烤肉

 


 

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