要给孩子们上课，

时间有限，

于是选择了这款制作特别简单，耗时特别少的小饼干。

anyway，

这是孩子们课程中的第一次亲手制作，

带着很大的期待和兴奋。

所以，

当饼干出炉，

酥香松脆得到所有人称赞的时候，

这堂课就以完满的成功落下了帷幕。

以后也会成为她们非常美好和美味的回忆吧，

呵呵……。

后来，所有吃到过这款饼干的人见到我都说，

你们做出来的怎么那么好吃啊，

特别特别香……。

是哦，

因为这款饼干放了烤熟烤香的黑芝麻和花生，

想想就知道肯定很香很香了。

重要的是除了香，它特别酥脆，

一咬就掉渣的程度，

具备了好吃饼干的所有要素，

这么想想的话得到大家的喜爱和称赞也是在是情理之中。

其实这款饼干的配料非常简单，

是家庭里常见或者常备的食材。

又没有任何添加剂，

满足味美的同时也健康安全，

冬天的时候用它来做下午茶点心也是很不错的选择呢。 

色泽也非常漂亮吧。

看着就很有食欲的样子。

对于我这样的坚果控，

是绝对无法抵挡的诱惑啊……。

方子来自梅依旧，感谢。

材料：低粉130g，黄油90g，糖粉70g，熟花生80g，熟黑芝麻15g，蛋黄15g。

表面刷液：蛋黄少许。

做法：1、生花生烤熟或炒熟后，去除红衣，用料理机稍打碎（不要太碎，如果没有料理机，就直接用刀背拍碎在切碎就行。不去除红衣也可以，只是色泽和口感上会少有不同）。

      2、黄油软化，加糖粉、蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松。
      3、筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。
      4、加入打碎的花生和黑芝麻，用手揉匀。
      5、面团分成15g一个，揉圆，摆在烤盘上，用手稍稍压扁，刷上一层蛋黄液。

      6、放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。至表面金黄色即可出炉。晾凉密封保存。