我最近沉浸在面食的制作中，乐此不疲。为嘛呢？

       在去年我为跑步制定了一个目标：马拉松争取进四。如果能实现，我希望老公奖励我一个电压力锅。我家本来是有一个的，但是上面那个阀摔成了半个，用也是能用的，我只是看着它别扭。另一个原因也是因为它有点小，炖一锅肉也没多少，总要重复劳动。最后一个原因是，我想，我每每在跑步上突破一次家里的厨具就多一样，那以后我做饭该是多有乐趣的事儿呀！这个是我破四的礼物，那个是我破**的礼物，这才是把跑和吃有机的融合呢！

       我跟老公说了我这个愿望以后，他当时同意了，后来又反悔了。他说这个高压锅和跑步一点关系也没有，要买得买跟运动有关的东西。上马回来后聚餐的时候，贵哥和贵嫂一听我的要求，立马劝老公答应，说我这个要求对他最有好处，我做饭也是给他吃呀！老公这才答应。

       于是去年底我为自己买了一个漂亮的高压锅。随后老公似乎开窍了似地，我一要求买什么厨具他立马答应，（美其名曰：工欲善其事必先利其器。）于是我又买了两样，多写两句得瑟得瑟哈。一个是手动绞肉机，几十块钱，绞肉馅很好用，最重要的是我们吃的肉馅干净了。我想各位亲们肯定都在外面买过肉馅，他那肉洗不洗的单说，那绞肉机很少洗的，超市卖的肉馅也未必干净哈。另外一件是电动面条机，这个东东我最近玩的起劲，好用！一个人就可以操作了，比手动的方面太多了！好吧，这就说到我今天的正题了，学做彩色皮带面。

材料：

面粉500克，菠菜汁50克，紫薯泥汁50克，南瓜泥60克，盐少许（放一点盐在每个汁里面，不知道少许是多少的亲不放也行），纯净水50克，薄面一碗。

制作过程：

1、将菠菜焯水，放到榨汁机里榨汁，取50克，加入125克面粉揉成面团。

2、将紫薯和南瓜上锅蒸，开锅后20分钟。我本来要用紫薯泥的，后来发现蒸紫薯的碗里蒸出了紫色的水，于是就用了这个水50克。加入125克面粉揉成面团。

3、将南瓜放入榨汁机榨成泥，取60克，加入125克面粉揉成面团。

4、在50克纯净水中加入125克面粉揉成面团。

5、将各个颜色的面团在面条机的压面档6档压成面片，我压完了白色的才发现没拍照，于是将剩下的三个面团补拍一张。

6、将面饼重复对折过压面机。

7、将不同颜色的面皮之间刷上水，为了让它们粘在一起。

8、将边边不齐的地方切下去，然后将面皮从中切断，码放一起，中间记得刷上水。

9、这里应该放在保鲜袋里饧发20分钟，可是，我做到这里的时候老公刚好回来了，我只好将饧发的时间省略了，直接进行下一步。貌似没什么影响。

10、用刀将面从一端按0.5cm切成厚条。

11、切下来的厚面条如此。在每个的一端按压瘪，以便放入面条机。

12、这时候将面条机调成5档，我下回试试用4档应该也不错。将厚面条放入面条机，当当当，彩色皮带面出现了。我当时的心情那叫一个激动，从来没见过这么美的面条！

13、为了加快制作速度，我改成一次放两条，的确效率提高了很多。

一碗彩色皮带面新鲜出炉。

昨天用了六个小时精心熬制的豚骨拉面汤（用到了我新买的高压锅），配合面条，那叫一个香！汤的滋味丰厚，面条的口感和视觉效果都是一流的！看着老公吃的那个美，我觉得略略有点遗憾，要是我家小瓜能吃上该多好呀！

下午，我将上午做面条时切下来的边边继续压馄饨皮。用我新买的绞肉机绞了几斤肉馅，一部分冻起来随时用，一部分晚上做馄饨。

小瓜吃的好香，看到他爱吃我做的东西我感到心里充满了幸福的滋味。我现在终于成为真正意义上的老妈子了！以后等小瓜长大，过年过节回来看我，他会跟我说“妈，我想吃你做的什么什么了。”