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琥珀花生的做法

(2011-11-14 16:19:44)
标签:

琥珀花生

美食

育儿

分类: 美食

    美食可以帮我做决定。

      比如这次和妈妈们爬香山有点难度,一直纠结着,心里非常想去,又怕背着瓜瓜爬不动。最后决定如果这道小吃做成功了就去,失败了就算了。当然最后是成功了,满口留香,酥脆好吃。快来看看怎么做的吧。

1、原料:
白糖:150克
生花生米:150克
水:150克
芝麻:5克
食用油:9克
蜂蜜:30克
琥珀花生的做法

琥珀花生的做法
瓜瓜在旁边认真的学习着,真希望以后他能爱上做饭,爱上美食。

2、制作过程:尽量多出点图,让大家看清楚些。

琥珀花生的做法
将花生米、糖、水全部倒入锅中,开小火。

琥珀花生的做法
不时推一下以便糖的融化。

琥珀花生的做法
小火。

琥珀花生的做法
开锅差不多需要10分钟的时间。

琥珀花生的做法
放入芝麻。

琥珀花生的做法

琥珀花生的做法
不时用铲子推推。

琥珀花生的做法

琥珀花生的做法
感觉糖液有些粘稠了,就要不断的翻搅。

琥珀花生的做法

琥珀花生的做法
等到花生米表面所粘的糖全部返沙结晶时,改用大火。

琥珀花生的做法
加入食用油迅速搅拌,裹在花生米表面的沙又开始融化了。

琥珀花生的做法
全部融化后,关火,加入蜂蜜,翻炒均匀。

琥珀花生的做法
小瓜瓜看的多认真呀!

琥珀花生的做法
放在旁边的灶上翻匀。

琥珀花生的做法
倒入一个不锈钢的平盘中。

琥珀花生的做法
放到阳台晾凉以后放入冰箱,我家现在阳台已经很凉了,所以我没放冰箱,就放在阳台上就行。

琥珀花生的做法
二天早上,扭一扭盘子,一个大饼就下来了,再用刀切成小块,带去给姐妹们吃。大家都很爱吃,香、脆

琥珀花生的做法
如果要是我们自己吃就直接掰,不切也行。试试吧,很好吃的!

 




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