http://s1/middle/632c0e3dg7525d7f54e20&690&690哦" TITLE="痛风的一些饮食建议,很有用 哦" />

当男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上时，便称为高尿酸血症，俗称痛风。
可能造成高尿酸血症的原因
1. 摄取富含普林或导致普林合成增加的食物
2. 尿酸的合成增加
3. 肾脏排除尿酸受阻
4. 肠道排除尿酸受阻
病人应尽量选择普林含量低的食物如：蛋类、奶类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类蔬菜及各式水果，蛋白质最好完全由蛋类、奶类供应。非急性发病期，则应力求饮食均衡，并避免食用普林含量过高的食物（请参考附表：普林含量高的食物）。
烹调时用油要适量。少吃油炸食物，避免经常外食。
黄豆及其制品（如：豆腐、豆干、豆浆、味增、酱油、豆芽等），虽含较高量的普林，但因普林的种类与肉类不同，故於非急性发病期，仍可适量摄取。
避免摄食肉汤或肉汁（因为经过长时间烹调的肉汤或肉汁，通常含有大量溶出的普林）
食欲不佳时，需注意补充含糖液体，以避免身体组织快速分解，诱发痛风。
多喝水。
避免喝酒（空腹饮酒易引起急性发作）
避免暴饮暴食
普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，应尽量避免食用)
发芽豆类、黄豆。
鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝等。
白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、吻仔鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼等。
小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等。
小鱼干、扁鱼干。
豆苗、黄豆芽、芦笋。
紫菜、香菇。
肉汁、浓肉汤（汁）、鸡精等。
酵母粉。
宜吃的食物
1 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2 中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。