拨开果皮，好漂亮啊！真没见过呢，金丝缕缕！！
右边是果蒂
2018.12.03去海航看望也来三亚过冬的几位学校的朋友。一位女老师的爱人（研究12.04植物教授）在行道树下捡了几个果实，说里面是黄色，挺漂亮，给我一个。12.04早上我剥开了，惊讶极了，从未见过。12.05下午4点我发了微信，和亲朋好友分享！
掰开看看
好粘
我想这是因为果胶质和糖组成的吧，缕缕金丝
有香味，尝尝是甜的（开始没敢尝，12.06早才尝了）
金丝长的有尺长，一般也都有五六寸呢
轻轻再一动，就黏在一起，分不开丝了
果皮上的丝干了就硬了
里面有两粒种子，很硬，我想看看里面什么样，12.05早晨我去楼下用砖头，用水泥预制块都砸不开呢
果蒂
糖棕的羽状叶片常年油绿，巨大而稠密，犹如天然的华盖，遮挡住热带炽热的阳光，又好似一支支绿色的大绿伞，给人们一片凉爽的绿荫。
因没见过这么漂亮奇怪的果肉，发微信当天（12.05），我和学校的几个朋友都在花网上查树，一致说是贝叶棕！可贝叶棕的果实完全不一样啊！一点没想起糖棕！
我把这果肉发到微信上，都问是什么果实，真漂亮，分享猎奇，可以吃吗？特别是我的外甥一直和我讨论到晚上好晚，我的外甥（从事计算机硬件研发）给我发了好多网上下载的文和图。最后断定是糖棕。虽然我确定它不是贝叶棕
外甥发过来的图 ，但我总把这白白的果肉，说吃起来有点像果冻的果实和我拍的这个联系不起来
不一会外甥又发过来上面一张，说：这个是老果，和你的一样吧
又说：你那个果子应该是太老了掉下来的而不是刚刚成熟的
它最大的特点就是果实像圆圆的茄子，后面有个茄子一样的“蒂”
实像紫色的大圆茄子，果肉洁白，很像凉粉，虽然不是很甜，但吃起来非常清
晚上我也请教了我在三亚拜的老师，他说也没见过，明天上班查下。第二天一大早（12.06）老师就告诉我这是糖棕果实。第三天（12.07）拣到果实的研究植物的著名教授给我发信息，说这两天在手提电脑上查阅一些资料，应该是糖棕。
下面是我查的百度
植株粗壮高大，一般高13-20米，可高达33米，直径一般45-60厘米，最粗可达90厘米。叶大型，掌状分裂，近圆形，直径达1-1.5米，最宽可达3米，有裂片60-80，裂至中部，线状披针形，渐尖，先端2裂；叶柄粗壮，长约1米，边缘具齿状刺，叶柄顶端延伸为中肋直至叶片的中部。
雄花序可长达1.5米，具3-5个分枝，长约35厘米或更长，每分枝掌状分裂为1-3个小穗轴，小穗轴略圆柱状，顶端稍狭，长约25厘米；雄花小，多数，黄色，着生于小穗轴上小苞片的凹穴里，萼片3，下部合生，花瓣较短，匙形，雄蕊6，花丝与花冠合生成梗状，花药大，长圆形；雌花序长约80厘米，约有4个分枝，长30-50厘米，粗壮，小穗轴长20-25厘米，雌花较大，球形，直径约2.5厘米，每小穗轴约有8-16朵花，螺旋状排列，退化雄蕊6-9。
果实大，近球形，压扁，直径10-15
（-20）厘米，外果皮光滑，黑褐色，中果皮纤维质，内果皮由3（-l）个硬的分果核组成，包着种子。种子通常3颗，胚乳角质，均匀，中央有1空腔，胚近顶生。
又过了一天（12.08），我突然想起今年一月我们去柬埔寨暹粒不但拍了糖棕的树，果实，还买了下面图中那家人的糖棕水喝，临走时在导游的游说下买了棕糖呢。真是老了，全忘了。
下面三张是我在柬埔寨暹粒小吴哥窟门前拍的
糖棕树
在热带国家柬埔寨的旅游景点、街边巷口，总会看到小贩售卖的一种扁圆的、亮晶晶、水汪汪、晶莹剔透的水果，十分诱人，咬一口，不是很甜，但汁水丰富，柔滑爽口，这是雌糖棕树的果肉。成熟的糖棕果大小跟椰子差不多，紧密地成串生长，像长在树上的大圆茄子，果肉可以直接食用或拿来做甜点。
这种叫糖棕果，以前叫“海底椰”，糖棕果肉可以生吃，也可以糖棕制糖或喝它的糖水。
当地农民用棕糖果和棕糖树花汁熬制著名的柬埔寨棕糖，华人又称之为“树糖”。棕糖花汁一收集好，便须立刻倒入大锅制糖。方法很简单，生火煮热，一直搅拌至越来越浓稠，到了快凝固时，便注入椰子叶做成的模子内，让它凝固成棕色。
有关文字资料来自网络
我们就在这喝了棕糖水。
后来在商场买了棕糖。乍一看跟红糖差不多，只是颜色略浅些。据说用开水化开，有一股清香，喝起来像荔枝水，这些棕糖就是取糖棕树的花汁熬制而成的。我是拿着就吃，不觉好吃。
下面是在网上查的
食用价值
扇叶糖棕植株高大，生长较快，经济价值较高，可作庭院观赏树种，但在印度、缅甸、斯里兰卡、马来西亚等国，则大量用其粗壮的花序割取汁液，以制糖、酿酒及充当饮料等。种子萌发出的嫩芽和肉质根可供食用，树干外面的木质部分较坚硬，常用做椽子、木桩、围栏、输水管和水槽等。
经济价值
当糖棕长出花序时，采糖的人就爬上树，在花序的尖端挂一个竹筒或小水桶，用刀把花序划开一道道口子，花序中的糖汁就顺着刀口流出来并滴进竹筒或小桶里。一个花序可产出3-4小桶糖汁，每株糖棕每年可产60-70小桶糖汁，可熬糖20-30千克。如果一个三口之家种好一棵糖棕，那么就再也不用为吃糖而发愁了。
糖棕有很高的经济价值。在主产国如印度、缅甸、斯里兰卡、马来西亚等大量利用其粗壮的花序梗割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料。叶片和贝叶棕的叶片一样，可用来刻写文字或经文（参见贝叶棕的用途），还可盖屋顶、编席子和篮子，作绿肥；果实未熟时在种子里面有一层凝胶状胚乳和少量清凉的水可食和饮用；种子萌发出的嫩芽和肉质根可供食用；树干外面的木质坚硬部分可用来做椽子、木桩和围栏，做输水管、水槽等。
我总不甘心没看到白色的果肉，而且我总把白白的果肉，说吃起来有点像果冻的果实和我拍的这个联系起来。于是12.07我又坐车（还要转一次车）去海航（没去给我果实的朋友家，因今天要赶到更远处看...），想法弄一个不老的。可门前路边的两排糖棕树树上看不到果实，树下拾得的果实已烂了，我拿回两个。
下面几张12.07拍于去机场的凤凰路海航门口
在树下捡了两个
把两个打开，里面各有三个种子 。把外面的棕丝取掉，就露出小圆洞，有两个上面能看清胚芽
果实是空心的，中间立的可看清洞，右上角是两个小的东西是洞上的胚芽。
我详细的啰哩啰嗦的记录了想知道这果实名字的过程。大千世界的植物真奇妙！没人能通晓全部，我的许多朋友和亲人（亲人没有研究植物的，朋友不论是否是从事植物研究的）不论老、中、青都在不断的学习、求索！
啊，学习是辛苦的，学习是快乐的！
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(2018-12-11 05:49:40)