芝姐到我家小住，她的脸像娟人，身材像芭比娃娃。以前我以为广告上的照片一定都是经过人为加工的，看了芝姐以后才相信世间真有那样的人。

    什么样叫善良？看看芝姐。她的脸上慈眉善目，全是善。她有两个儿子，我真担心她这个样子，将来怎么作婆婆？

    芝姐是理家的能手，家里什么事情都要亲自料理，而且都很有讲究。我做了西红柿炒鸡蛋木耳，她夸这个菜做得好，说黑色的食物如何有营养，劝我该多吃。西红柿炒鸡蛋，以前没有人加木耳的，对这种创意她给了很大的肯定。见我做的拌青豆和炸土豆，她也仔细地问了过程，一看就是持家的行家里手，而且不放弃任何一个增进知识的机会，所谓敏而好学。和她一起聊烹饪，有一种知音得遇的感觉。

    她是一位虔诚的佛教徒，每年春节都要到寺院去参拜，经常在家读经等等。她特意下决心食素，开始食一段素，慢慢适应，以后再食长素，至今已经坚持五年多了。我认识的人里有开始食素而后又改吃晕的。我觉得食素不易，由素而再晕就更不容易，因为久食素食的人再吃晕，会非常恶心，能强忍住吃下去不容易。这个世界就是这样，一些人的美味是另外一些人的毒药。

    我倒觉得食素没有什么难的，只要多看佛经，自然就食素了，全然没有障碍。食素的愿望是修行的试金石，什么时候觉得想吃肉了，回忆起从前的口感，说明这一段没有好好用功，非常准确。

    医生劝她吃鱼肝油，她不知道该不该听从？吃药治病，本来无可厚非。不过有一个故事很有启发。

    从前有一对好姐妹一起发誓吃素，后来到了生育的年龄，一个改食晕食以增加营养，一个还是坚持吃素，结果吃肉的孩子不但没有长高、反而面黄肌瘦、个子矮小，而坚持食素的孩子，却又白又胖，生得很健康。

    我曾经看过一本《人类应该食素》的书，说有这样的理由人类应当吃素：1）身体构造：食肉动物肠子短，肉食快速消化并将残渣排出体外，食草动物肠子长为了对付难以消化的植物，人的肠子长，适合消化植物，如果用来食肉，肉在体内留存时间过长，吸收许多毒素；2）天性：食肉动物看到活物就会产生食欲、分泌唾液，人看见一只活鸡是不会张口就咬的，相反看到一只鲜美的桃子却可能口水直流，人必须将肉食的腥臭气去净才能吃，也就是将它们素食化，吃的是调料的味道而非血腥；3）从动物角度来说，在被杀的一刻，产生强烈的嗔恨心，体内分泌大量肾上腺素，人吃了这样的食物是会中素的。哺乳期的母亲生了大气，挤出的乳汁如果喂小白鼠，小白鼠会中毒而死。4）有人偷拍屠宰场的录相在电视上放，人类在宰杀动物时的那一份残忍，动物的在被宰杀过程中的那一份痛苦，屠宰场里的那一份肮脏，让很多人看了以后，都从此不再吃肉食。在动物界吃腐尸的都是些无能之辈，人又何苦和它们站在一起呢？现在世界都以食素为潮流。5）从环保角度来说，吃晕的代价比较高，食素会减少二氧化碳的排放。6）人类可以从植物中吸取到几乎所有的营养，除了叶酸，而现在补充叶酸是一件非常简单的事情，完全无需残杀其他的生命来获得。7）食肉的人往往皮肤暗黑，容易长疮和暗尘，久食素食的人会臭到食肉者身上发出难闻的气味。8）现在糖尿病、血压高这些“富贵病”很多都与肉食有关。邯郸那边有个医院专门治癌症，他们的方法就是要病人食素，因为癌细胞也是晕食动物，你食素它们就要饿死，癌症就比较容易痊愈，起码发展速度会变缓。9）对于佛教徒来说，早死意味着早去极乐净土，所以不考虑自己的健康，特别是不肯为了自己的健康去残杀其他的生命，即便会因此早早死掉了，也说明取得了西方极乐世界的入学资格，求之不得呢。