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    如此梦幻瑰丽的色彩看起来是不是诱惑极了，这可不是自酿的葡萄酒，是蒸出来的葡萄汁哦。以前一直是用料理机来榨取葡萄汁，可果汁即使在过滤后还是很混浊的样子http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6736EN00SIGG.gif

 

    根据科学家的研究成果，在健康果汁中紫葡萄汁占据了榜首位置。纯正葡萄汁含有丰富的抗氧化剂--多酚，

这是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂与生物活性物质，不但让衰老的脚步减慢，而且可以使身体更健

康。研究还发现紫葡萄汁里含有的抗氧化多酚类物质与畅销世界的法国勃艮第薄酒莱红酒相当。做法如此简单、营养价值却如此之高的美味，在这金秋十月的葡萄季快来为家人做一罐最醇美的五星级果汁果酱吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7376ZH00SIGG.gif

 

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   早餐来两片涂上自制果酱的白吐司，喝一杯瑰丽的葡萄汁，幸福有时就这么简单http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif

 

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吃的时候要用干净无水的勺子去挖果酱，挖后盖上盖子记得放置冰箱储存

 

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最好选用玫瑰香葡萄制作葡萄汁，这样成品颜色更深、味道也更馥郁芬芳

 

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真没想到自制的果酱这么好吃，现在在超市买的果酱根本没法吃了，没有一点水果天然的香气http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7369ZH00SIGG.gif

 

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葡萄汁原料:玫瑰香葡萄1000克 清水1000克

葡萄酱原料：蒸熟后葡萄300克 蜂蜜76克 冰糖30克 柠檬汁1小勺

http://s6/middle/62fc5d81h91ee61b1de85&690做法：

1.将玫瑰香保留果蒂一粒一粒剪下，放入容器中用清水清洗干净
2.称取1000克清水倒入蒸锅，上面放上干净的篦子
3.玫瑰香去除果蒂，均匀平放在篦子上，盖锅盖开火
4.待水沸腾后，转中小火蒸10分钟后关火
5.将蒸锅中的液体倒入容器既是葡萄汁（在蒸至过程中带有天然颜色的葡萄汁水会滴入锅中）
6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入滤网，轻轻控出葡萄汁倒入步骤5的容器中
7.把滤网中的葡萄果粒（用筷子将葡萄籽挑出）放入一个不锈钢的容器中
8.加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁后，开小火熬煮
9.期间用木铲不停搅拌至果粒浓稠后关火，既是葡萄果酱

 

注意事项：

1.蒸至葡萄汁时，可根据葡萄的颜色深浅来添加清水，一般玫瑰香和清水的比例为1:1或2:1，也可酌情增减

2.喜欢细腻的口感可在熬制果酱时，用筷子把熟葡萄粒里的葡萄籽挑出

3.葡萄皮不必去除，有葡萄皮的果酱吃起来口感会更好

 

 

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    这是用巨峰葡萄做的葡萄汁，颜色比玫瑰香的要浅一些；上图是番茄沙司的包装瓶，清洗后发觉还蛮美的，颇有几分“清水出芙蓉，天然去雕饰”的韵味http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7376ZH00SIGG.gif

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十道零难度美味小食

 

 

http://s2/small/62fc5d81h8ff393f0b831&690 蜜汁牛肉脯	http://s10/small/62fc5d81h8ff394d54999&690 溏心花雕醉蛋
http://s11/small/62fc5d81h8ff3959b8aaa&690 奶香椒盐花生米	http://s16/small/62fc5d81h8ff396e03cff&690 双豆可可刨冰

 

 

http://s3/small/62fc5d81h8ff397eef082&690 琥珀核桃糖	http://s16/small/62fc5d81h8ff398b3231f&690 果仁巧克力太妃糖
http://s14/small/62fc5d81h8ff399a9849d&690 北味油香花生米	http://s11/small/62fc5d81h8ff39a60c78a&690 可乐卤蛋

 

 

http://s15/small/62fc5d81h915f6efe3e4e&690 什锦水果罐头

http://s12/small/62fc5d81h915f6fe06f4b&690 素肉松

 

八款地方特色小吃

 

 

http://s14/small/62fc5d81h90ebd7b11e0d&690 枣泥奶卷	http://s10/small/62fc5d81h90ebda0c2b29&690 老北京奶酪
http://s10/small/62fc5d81h90ebdc225ee9&690 酸辣凉粉	http://s3/small/62fc5d81h90ebdd8da762&690 桂花蜂蜜凉糕

http://s10/small/62fc5d81h90ebdf075029&690 红豆蜜枣粽子	http://s6/small/62fc5d81h74e4635076a5&690 嘉兴肉粽
http://s16/small/62fc5d81h90ebe2233d1f&690 一馅两吃五仁月饼	http://s5/small/62fc5d81h90ebeac606a4&690糖不甩

八款美味面包饼干

 

 

http://s7/small/62fc5d81h8f590008d636&690 北海道牛奶吐司100%中种	http://s3/small/62fc5d81h8f590098d302&690 肉松起酥面包
http://s9/small/62fc5d81h8f59018d91d8&690 巧克力甜甜圈	http://s2/small/62fc5d81h8f590264ee71&690 奶酥墨西哥面包

http://s13/small/62fc5d81h8f590378a4cc&690 双层鸡腿汉堡	http://s2/small/62fc5d81h8f59043290f1&690 鲔鱼三明治
http://s10/small/62fc5d81h8f59052aff29&690 熊猫饼干	http://s14/small/62fc5d81h8f5912ff853d&690 花栗鼠饼干