喜欢吃意面的朋友们有口福了，今天推荐给大家一道西式美味--焗烤鲜虾蝴蝶面。这道美味操作简单、百试百成，15分钟就能搞定一份美味，你还要啥自行车啊。更可心的是，你可以变换你喜欢的各种意面，各种海鲜，然后铺上奶酪放入烤箱，叮咚一声后，你的美味就成了。

这道菜的营养价值就不唠叨了，有虾有奶酪，从烤箱端出的那一刻，就会让人迫不及待的扑上去哇。

另外值得推荐的是，俺的这款美食用的耐热容器是530ml规格的乐扣乐扣格拉斯产品，后面有俺滴试用体会哦。

【焗烤鲜虾蝴蝶面】

材料：

蝴蝶面、大虾、洋葱、大蒜、马苏里拉奶酪、橄榄油、淡奶油、白兰地、盐、黑胡椒。

准备工作：

1.汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。

2.在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。

3.洋葱切碎、蒜切片。
4.马苏里拉奶酪擦成丝。

详细做法：

1.小火加热橄榄油炒香蒜片。

2.放入洋葱慢慢炒香。

3.放入大虾一起炒。
4.加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。


5.将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。

6.加入淡奶油或白酱。
7.慢慢将汤汁炒浓。
8.加入少量黑胡椒和盐调味。
9.将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。
10.放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。



补充：

1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。
2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。

3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。

附试用体会：

乐扣乐扣耐热玻璃格拉斯产品，长方形620ml和正方形540ml各一个。

一直特别喜欢乐扣的产品，这次的格拉斯产品更是喜欢的不得了。除了有高强的耐热功能：可以用在微波炉、烤箱、冰箱外，盒身透明，更方便确认里面物体的成熟度。

乐扣乐扣格拉斯产品是以耐热玻璃为原料，耐热高温所达程度，是其他同类产品无法达到的。

外观清透，手感细腻。四面锁扣扣紧后，密闭很严实，倒扣也不会漏出液体食材。

不同的容积，不同的规格，适合不同的需要。无论是冰箱储存食材，或是烤箱、微波炉加热，都很方便，漂亮。

下面这款是630ml的，同样的使用方法，同样的耐热程度。

小模样看着就舒心，使用起来非常舒服。更何况，乐扣的产品安全性有保障，操作时丢掉各种担心，让烹饪变得高雅、舒心。

一个小盒子，用途多多，何乐而不为呢。

【专家提醒】知识小问答部分：

    用微波炉加热钢化玻璃餐具暗藏爆裂危险。消费者在选购适用微波炉加热的玻璃器皿时，可以看看其说明书上有没有标注其材质，如果明确标明是硼硅酸盐玻璃或者微晶玻璃、铝硅酸盐玻璃，则属于适用微波炉加热的耐热玻璃。如果标明是钠钙玻璃，则可能是钢化的钠钙玻璃。

　　由于易于清洗、干净卫生的优点，耐热玻璃餐具、炊具受到了越来越多消费者的青睐，不少消费者经常用此类器皿盛放食物并用于微波炉加热。有关专家就此指出，目前耐热玻璃器皿的生产欠缺规范，市场上存在以普通钢化玻璃冒充耐热玻璃的现象，而钢化玻璃器皿并不适用微波炉加热，暗藏爆裂危险。

博文提供：海蓝澜