和蛋相关的菜肴是很多新手最早学会的~

但事实上做好最简单的番茄炒蛋可是很有难度的哦！

今天给大家带来的料理是和蛋有关的两道“番茄炒蛋”和“糖醋蛋”

快来学习一下怎么做好“蛋”的料理吧！

博文提供：布布。生活的点点滴滴 http://blog.sina.com.cn/springgc228

    国庆之后，就收到了乐扣乐扣公司的新产品----酷菲偲维他命系列的新锅具。有幸成为试用大队的一名成员，谢谢乐扣乐扣公司：）新成员来到家里的这大半个月时间，用它折腾了不少事儿----煎蛋，炒饭，炒肉丝，烙饼，做班戟皮……得出一结论：好用！最大的感触是用它炒饭，那真是粒粒分明。

    一个不粘锅是否好用，用我家猪的话来说，就是看它煎蛋效果怎么样。所以做了两款蛋，童鞋们喜欢哪个呢？

酷菲偲维他命平底锅全身照！

内部，采用耐久性强的涂料，涂层不易脱落，可持久保持



酷菲偲的标志！锅体采用铝材料，导热快又均匀。有效的底部结构，能提高导热效率和能源利用效率。

手柄采用了耐热性强的电木材质，耐热性极佳，不易烫手

这款锅有红黄蓝绿四个颜色。我收到的是绿色的。很清爽的感觉。

材料：鸡蛋一个，番茄一个，小葱适量，猪油半勺

1.鸡蛋打散，番茄去皮切成丁

2.国内放少许猪油

3.油化，放鸡蛋液

4.鸡蛋炒香，放入番茄丁，翻炒，加葱花，关火，加盐调味

鸡蛋一个，小葱一根，生抽，醋，白糖

1.将生抽，醋，白糖，淀粉，少量清水兑成糖醋汁，葱花切碎

2.锅内放少许猪油

3.油化，放鸡蛋。将火调到最小，防止鸡蛋起泡（若是起泡，可用牙签剔破）

4.蛋煎好，倒入调好的糖醋汁，大火收干即可

试用心得：

1.很好用的一款不粘锅，煎鸡蛋，炒饭，炒肉丝，粒粒分明，肉丝也不会粘粘在一起，下锅一炒就会散开

2.受热非常快，在什么都讲究环保的当下，应该算是节约能源的表现了：）

3.锅身轻巧，非常适合像我这种力气小的人拿

4.颜色漂亮，其实我本身是不太喜欢绿色的，可是这个绿色却让人觉得赏心，很清爽很干净的感觉。这个锅有四个颜色可选哦

5.好清洗。里部只需轻轻用水冲洗，然后用抹布一擦就干净了