现代科学认为，人类极为丰富的脑力资源远远没有得到开发。一个孩子是否聪明，基本在7至8岁就已成形。因此，在提高智力，尤其是开发儿童的智力，促进儿童大脑发育发育方面，家长们应做好充分的准备，千万不要荒废孩子智力发育的黄金时段。

不少家长看到孩子用筷子吃饭夹不上饭菜来，就让孩子改用勺子。其实，从孩子的大脑发育来讲，还是坚持用筷子好。用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调，才能夹起食物并送入口中。著名的教育学家苏霍细林斯说过：儿童的智慧在手指头上，因此要培养聪明伶俐、才智过人的儿童，让他们锻炼手指的活动能力是非常重要的！其实，孩子从两三岁开始，就非常喜欢模模仿大人吃饭的动作，有拿筷子的要求，作为家长就应当因势利导，让孩子用筷子吃饭。进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然会使幼儿心灵手巧。