吃土司面包如果没有其他的东西搭配，真是个多么无趣的吃法啊！有时候自己在家做三明治，可恰巧碰到临时状况，色拉酱用完了，又该怎么办呢？这个时侯，果酱当然就变成了最佳的选择啦！

现在恰逢甜橙上市的季节，价格又不昂贵，自己在家拿来熬制新鲜橙子果酱，真的很不错。关键是自己DIY的果酱，不含防腐剂，方便省钱又富含营养，一举两得，何乐而不为呢？

原料：

甜橙大约2斤左右、麦芽糖400g、柠檬汁400克（如果特别喜欢甜的，可以适当的加点白砂糖）

器具：

酷菲偲16cm长柄深锅

乐扣乐扣格拉斯 （当然乐扣乐扣普通型的密封盒也ok！）

步骤：

1、先将甜橙的外皮用盐搓洗干净，洗去外部残留的农药或蜡质等。

2、用刀在甜橙的顶部划十字，然后剥掉橙子皮，使橙子皮分成4份。

3、将橙皮放入酷菲偲锅里煮一15分钟左右，把苦涩味道去掉，而且清洁杀菌。

4、捞出橙皮，放入凉水中冷却，顺便将橙皮内的一层白膜去掉。