朱少华

茅台集团昨天在贵阳召开媒体见面会，回应对其产品含塑化剂的质疑。在发布会上，北大教授李可基声称，塑化剂的标准本身就是不科学的，他还表示三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害人体。人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。（据12月13日钱江晚报）

 

很长时间以来，在网络和社会上，人们总把我们中国消费者戏说成已经“百毒不侵”了，我们喝过三聚氰胺牛奶，吃过苏丹红鸭蛋和敌敌畏火腿，饮过塑化剂白酒，地沟油更是充斥着我们的生活，举手投足之处，我们几乎就是在这样一种氛围中长大，有这些毒素垫底，我们还会惧怕什么呢？说笑归说笑，老百姓的心中多少还有一点担忧。而现在堂堂的北大教授终于让我们吃下“定心丸”了，原来我们真的已经“百毒不侵”了。

 

实施不正是如此吗？在过去一百多年间，各种各样的有毒有害物质，铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加，但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。所以各种有毒有害的物质我们基本上都应付掉了。就拿最近几年来说吧，三聚氰胺气势汹汹，大头娃娃，结石幼儿频频出现，可现在不是也一样风平浪静了。地沟油吃了许多年，各种添加剂生产的食品、肉品、饮料乃至乳制品，直到现在还是遍布市场，我们国人不还是一样的生活，一样的工作吗？

 

按照教授这样的观点，三鹿奶粉不仅不该倒闭，而更应该长盛不衰，大量生产。因为它不仅创造了客观的经济效益，更锻炼了国人的胃，增强了国人身体的“抗毒性”。苏丹红鸭蛋不该查，敌敌畏腊制品不能禁。牛奶制品何须什么这标准那标准，各种肉类上市场干嘛还需要检疫，我们国人已经百毒不侵，还怕肉品新鲜不新鲜，多几只苍蝇吗？

 

是我们真的“百毒不侵”了吗？可惜教授只看到我们的品均寿命增长了。却忽视了我们为此付出的昂贵代价。今天的寿命增长除去我们生活水平的大大提高不算，更依赖于国家现代化的医疗条件，不是这些毒素没有打到我们，而是我们今天的生活水平和医疗水平遏制甚至消化了这些毒素的威力。而这些昂贵的生活成本，本是我们不该付出和完全能够避免的。这么简单的道理教授也弄不明白，不知道是被茅台酒喝醉了，还是喝多了三聚氰胺的牛奶让教授的大脑到现在还在糊涂？