【德蒙柯DMK-40RCLFD电脑烤箱试用报告】培根面包卷

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分类: 面包蛋糕 |
烤箱有10大电子面板控制功能:基础、风机转叉、烘焙、转叉、保温、风机、烤面包、披萨、解冻和发酵。可以按照自己的需要来选择功能,比较适合不同阶段的烘焙爱好者。上下管的温度可以按照自己的需要来分开调节,温度范围在:60°-250°。


两边的弧形设计,人性化的设计【注意烤箱两侧的底部有两个突出的部分】这样搬动烤箱的时候就比较方便。

烤箱底部有4个防滑垫脚,背部还有两个防碰撞垫脚。


高端大气的液晶显示屏,便于随时掌握烤箱的实时状态



1、材料准备:高筋面粉260克,白砂糖50克,盐3克,鸡蛋一个,清水50克,牛奶60克,无盐黄油35克,干酵母4克,培根4根或者8根
2、除黄油之外的所有材料放入面包机内,和面一次,
4、从面包机桶中取出面团,在干净的盆中发酵,
5、在面团发酵的过程中将培根热锅放油煎熟。
7、发好的面团取出分成8份小面团,揉成圆形后醒发10分钟。
8、将醒好的面团用擀面杖擀成椭圆形,把煎好的培根放在椭圆形的面饼上,按照图显示的上下对折后卷起来。